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2015-05-08
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年少時曾經縱橫多區的球場,結識了不少足球發燒友,多年後的今天雖然對足球熱情隨著時間開始褪色,但友濟間的情義卻從不減退,這亦是為什麼我今天會到荃灣區的原因當年每天與足球為伴的好友們,今天轉眼一變為美食巡邏隊員,住在荃灣的他們當然是在區內搜索美食吧,已有著荃灣美食天國之稱的海霸街正是他們經常流連的地方,今次聚會的主題是日式放題,就看看他們今次找到的是不是寶物吧在區內工作的他們,準時放工下先來霸位,等待我這位區外人,幸好他們有訂位,否則一開閘已滿座的瀛喜是絕對不可能容納我們,人流之旺絕對超越我的想像入座後立刻挑選深愛食品,還擔心那麼滿座的情況下可能食物會晚點才來,想不到約10分鐘左右刺身船已出來了,效率之快實在沒話說刺身船起航了,大家爭先恐後的把心愛的刺身放進各自的咀裡,三文魚非常肥大潤滑,對於餓急的我們來說簡直是上天的賞賜.蝦刺身在新鮮的前提下,咬下去時也感到非常多汁嫩口,希靈魚比街外的放題店更顯得腥味滿溢,喜歡腥味的朋友一定不可錯過.其餘的刺身也屬於中上級數,絕對不容曾過.重複點了3次刺身船就是像店家最大的獎勵放題店來說這裡的串燒選舉算是多樣化的,而且質素也可跟串燒店比拼一番.其中二項算
當年每天與足球為伴的好友們,今天轉眼一變為美食巡邏隊員,住在荃灣的他們當然是在區內搜索美食吧,已有著荃灣美食天國之稱的海霸街正是他們經常流連的地方,今次聚會的主題是日式放題,就看看他們今次找到的是不是寶物吧
在區內工作的他們,準時放工下先來霸位,等待我這位區外人,幸好他們有訂位,否則一開閘已滿座的瀛喜是絕對不可能容納我們,人流之旺絕對超越我的想像入座後立刻挑選深愛食品,還擔心那麼滿座的情況下可能食物會晚點才來,想不到約10分鐘左右刺身船已出來了,效率之快實在沒話說
刺身船起航了,大家爭先恐後的把心愛的刺身放進各自的咀裡,三文魚非常肥大潤滑,對於餓急的我們來說簡直是上天的賞賜.蝦刺身在新鮮的前提下,咬下去時也感到非常多汁嫩口,希靈魚比街外的放題店更顯得腥味滿溢,喜歡腥味的朋友一定不可錯過.其餘的刺身也屬於中上級數,絕對不容曾過.重複點了3次刺身船就是像店家最大的獎勵
放題店來說這裡的串燒選舉算是多樣化的,而且質素也可跟串燒店比拼一番.其中二項算是本人覺得最為出色的.煙肉番茄串燒,燒過後的煙肉和番茄包藏著的不只是美味,更是串燒師傅的功架,串燒師傅對燒物的時間拿捏剛剛好,沒有過濃還是太淡.燒過更能突出番茄的鮮味和煙肉的精髓
燒德國腸看似平平無奇,但出來的效果卻比眼見的更不簡單.腸肉燒起後非常軟熟,咬口尤其出色,而味道方面,小辣的腸肉入味三分,頂級的串燒
試過燒物後,便是炸物的表演時間.遠遠已聞到天婦羅獨有的炸物香味,心想味道一定不錯,嘗過多國佳餚的我們早已練成未吃先知.炸蝦是天婦羅的頭號皇牌,這裡的味道也是相當不俗.香脆的外殼包著新鮮的鮮蝦,入口爽脆嫩滑
炸番薯和炸南瓜也是入口異常清爽,大慨是因為食材鮮香吧
最特別的是炸香蕉,香蕉被熱力四射的炸粉包圍著並沒有溶掉,反而更顯甘香
炸芝士年糕,芝士味非常濃郁,年糕則不油膩,一味不錯的最後小吃
道地薑茶很小出現在放題上,它的出現令我倍感歡喜,吃完一輪刺激性味道的大餐喝一口薑茶是最佳選擇!異常歡喜的一餐,此外,由於此店人流太旺的關係,餐廳氣氛到了中段非常的高漲,而有人生日時更會播放生日歌,這裡絕對適合朋友們結伴聚舊,留下歡喜的時刻
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