天 · 悠蔬食 (已結業)

最近想試一下健康的飲食，查過Openrice後發現原來家附近有一間不錯的素食餐廳，口碑不錯，今晚正好來嚐嚐。大卡坐，坐得舒適自在裝修也很有意思粉紅色的菜單先來湯的部份，有中式也有西式，我們二人就各選一款！茶樹菇竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯中式素湯，湯色清澈，味道甘甜，材料很足，湯味不下肉湯，喝完十分暖胃。雪燕椰菜花南瓜甘荀薑湯西式素湯，用上椰菜花，南瓜，甘荀打成西式濃湯，不但健康又開胃，還吃到蔬菜的顆粒感。小食是配湯的，所以各有一份：泰式香茅金柚沙律酸甜的金柚配上小番茄，堅果而成的泰式沙律滷水花菇毛豆百頁豆腐伴醬燒牛蒡滷甜很好吃！滷過的豆腐很好入口，帶微甜！牛蒡也是很有益的健康食品，配上醬燒汁味道更濃郁！主食有中式也有西式，我們也各選一款！沙嗲金菇秀牛粉絲煲用上砂煲很保溫，牛肉其實是一種菇，外表真的很像真的牛肉片，但口感就比較不像菇片，也很好吃，沙嗲味道足，很香又帶微辣，粉絲吸滿了沙嗲醬汁的很配飯，忘了說飯不是白飯，而是羽衣甘藍菜飯，比白飯更有味道，更有營養。牛油果芋頭栗子藜麥焗千層闊麵芝士很多焗到黃金色，還可以拉絲，芝士迷必點！牛油果份量不少，配上特製醬汁的千層闊麵很香濃甜品玫瑰荔枝乳酪蛋