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2024-03-30
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這間人氣火鍋店其中一間分店位於荃灣的大鴻輝中心，主打火鍋放題，晚市套餐分為三級可享用120分鐘。店內環境寬敞舒適、乾淨衛生，抽風系統完善，衣物不沾油煙味，窗邊更能欣賞到高樓美景，適合約會及多人聚會。高級日本&澳洲和牛套餐 - $308一鍋潮汕鍋十六款香港人最愛的特色湯底，每日以60斤豬骨熬煮湯底。這款湯底使用潮汕大地魚湯，採用香港生曬大地魚炮製，散發具香港風味的魚鮮甜味，同時帶淡淡豬骨及胡椒香氣。牛肉方面，日本產黑毛和牛霜降油花濃淡分配勻稱，入口即化的甜美；極上安格斯牛小排多汁鮮嫩細緻；手切牛脊肉油花少具嚼勁；薄切牛舌爽脆；精選進口牛板腱中間有一根透明的嫩筋；美國安格斯牛肉鲜嫩爽滑；封門柳肉味濃郁；100%濃汁爽彈牛丸爆漿多汁，牛肉香味濃郁；蟹籽手打蝦滑及有營南瓜墨魚滑爽滑彈牙；自家墨魚餅有粒粒墨魚肉；手作蝦丸鮮味。海鮮方面，手串生猛海蝦爽滑彈牙易去殼；珍珠貝及沙白蜆鮮甜無沙；手切白鱔片、脆鯇魚及烏魚片結實爽脆鮮味；新鮮魚雲嫩滑細緻富膠質；半殼帆立貝雪白肉厚；墨魚仔及冰山蚌爽脆；八吋長腳蟹棒柔軟多汁。自助區方面，有多款火鍋配料及數款熱盤熟食源源不絕地補充。甜品方面，除了中式糖水外，還有
這間人氣火鍋店其中一間分店位於荃灣的大鴻輝中心，主打火鍋放題，晚市套餐分為三級可享用120分鐘。店內環境寬敞舒適、乾淨衛生，抽風系統完善，衣物不沾油煙味，窗邊更能欣賞到高樓美景，適合約會及多人聚會。
高級日本&澳洲和牛套餐 - $308
一鍋潮汕鍋十六款香港人最愛的特色湯底，每日以60斤豬骨熬煮湯底。這款湯底使用潮汕大地魚湯，採用香港生曬大地魚炮製，散發具香港風味的魚鮮甜味，同時帶淡淡豬骨及胡椒香氣。
牛肉方面，日本產黑毛和牛霜降油花濃淡分配勻稱，入口即化的甜美；極上安格斯牛小排多汁鮮嫩細緻；手切牛脊肉油花少具嚼勁；薄切牛舌爽脆；精選進口牛板腱中間有一根透明的嫩筋；美國安格斯牛肉鲜嫩爽滑；封門柳肉味濃郁；100%濃汁爽彈牛丸爆漿多汁，牛肉香味濃郁；蟹籽手打蝦滑及有營南瓜墨魚滑爽滑彈牙；自家墨魚餅有粒粒墨魚肉；手作蝦丸鮮味。
海鮮方面，手串生猛海蝦爽滑彈牙易去殼；珍珠貝及沙白蜆鮮甜無沙；手切白鱔片、脆鯇魚及烏魚片結實爽脆鮮味；新鮮魚雲嫩滑細緻富膠質；半殼帆立貝雪白肉厚；墨魚仔及冰山蚌爽脆；八吋長腳蟹棒柔軟多汁。
自助區方面，有多款火鍋配料及數款熱盤熟食源源不絕地補充。
甜品方面，除了中式糖水外，還有多款香港品牌Da Dino的意大利雪糕，亦有自家製紅豆麻糬軟雪糕。
飲品方面，十數款罐裝及樽裝飲品外，亦有自家製健康飲品如薄荷烏龍茶等冷泡茶飲。
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