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2025-07-23
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依個星期開始左我既荃灣米線巡迴試食，第二日我就去左雲家食。 等左大約7分鐘就已經有得食。我叫左一個麻酸辣腩肉（推薦）蘿蔔米線，走左韭、芽。湯底整體而言唔錯，應該要有既川醋、花椒、八角味道都有，湯頭應該有豬骨湯。 4.5/5米線軟硬適中，而且份量其實都算大。4.5/5腩肉非常入味，而且容易咬開 4.7/5湯附送既炸醬都非常有味，係一個好好既潤色 4.8/5 唯一需要講既係，蘿蔔係凍的，而且非常多根，有D苦，所以唔太建議叫依個配菜。2/5 可能我有D敏感，但我唔鍾意配菜溫度同整碗麵個溫度唔匹配，感覺會麻麻。 Anyway 整體分數仍然比起其他荃灣區內既米線仍算高係top 3。 下次會試三強裡面既老闆娘 同 唯一 （如果有機會既話）
我叫左一個麻酸辣腩肉（推薦）蘿蔔米線，走左韭、芽。
湯底整體而言唔錯，應該要有既川醋、花椒、八角味道都有，湯頭應該有豬骨湯。 4.5/5
米線軟硬適中，而且份量其實都算大。4.5/5
腩肉非常入味，而且容易咬開 4.7/5
湯附送既炸醬都非常有味，係一個好好既潤色 4.8/5
唯一需要講既係，蘿蔔係凍的，而且非常多根，有D苦，所以唔太建議叫依個配菜。2/5
可能我有D敏感，但我唔鍾意配菜溫度同整碗麵個溫度唔匹配，感覺會麻麻。
Anyway 整體分數仍然比起其他荃灣區內既米線仍算高係top 3。
下次會試三強裡面既老闆娘 同 唯一 （如果有機會既話）
题外话/补充资料：
唔好食蘿蔔，溫度係暖（偏凍）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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