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2012-11-28
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是日跟小bb耍樂完, 非常肚餓, 但街外又冷又下兩, 唯有隨便到附近的茶廳吃點東西. 民華餐廳主打茶餐, 沒有其他的炒粉麵飯供應, 還可, 專注做好一款食物, 水準應該較高吧! 場內是翠華格局, 但桌椅排列頗為擠迫, 坐得自然不太舒適. 點選了茶餐:牛油厚多士, 餐肉炒蛋, 蕃茄牛肉麵, 熱奶茶(HK$32). 牛油厚多士, 這個非常出色. 多士香脆, 夠厚身, 能做到外脆內軟. 加上塗上適量牛油, 不可不讚!餐肉炒蛋, 餐肉邊位小脆, 味道夠甘香, 不錯. 但炒蛋普通, 雖有流心, 但不夠滑, 吃下時不時有蛋殼碎. 蕃茄牛肉麵, 很明顯是模仿勝香園的名物. 用上蕃茄膏和原隻蕃茄, 湯底也不錯, 模仿得很似. 但麵條有點過淋, 而且不夠香, 應是來貨問題. 熱奶茶, 一般水準吧, 不特別評.
牛油厚多士, 這個非常出色. 多士香脆, 夠厚身, 能做到外脆內軟. 加上塗上適量牛油, 不可不讚!
餐肉炒蛋, 餐肉邊位小脆, 味道夠甘香, 不錯. 但炒蛋普通, 雖有流心, 但不夠滑, 吃下時不時有蛋殼碎.
蕃茄牛肉麵, 很明顯是模仿勝香園的名物. 用上蕃茄膏和原隻蕃茄, 湯底也不錯, 模仿得很似. 但麵條有點過淋, 而且不夠香, 應是來貨問題.
熱奶茶, 一般水準吧, 不特別評.
题外话/补充资料：
結帳時可用八達通付款, 很方便呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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