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2013-06-20
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在葵芳工作數年，有感葵芳越來越少好而平民化食店。即使是好食店，人流也絡繹不絕，每次也需要等候一段長時間才可入座，水準也浮沉不定。難得這一天和同事有空間時間，便走到葵興一嚐這一所日式茶餐廳。時間是早上接近午市時段，當到達門口觀看餐牌，服務員便熱情地歡迎並邀請我們盡快下早餐單。當我們道明想吃午餐之來意時，服務員也毫不吝嗇地邀請我們進內稍坐一會。如斯熱情而真正照顧顧客的服務態度，與大多餐廳之「食完趕人走」態度相比，確是難得一見。早上11時，服務員便準時地轉午市套餐餐牌，午市套餐每天不同，也隨即點了一客。或許是剛開始午市之關係，20分鐘後我們才開始用餐，不過這是可以理解的。1. 咖哩薯仔蝴蝶蝦飯($38-)咖哩薯仔蝴蝶蝦飯香濃而鮮甜，而且不大辣，確實是正宗日本煮法。餐廳所提供之配料十分多，蝴蝶蝦提供了三件，也下了很多薯仔下去煮，誠意十足。蝴蝶蝦之外皮十分滑，有點像在酒樓吃腐皮之感覺，蝦也炸得十分脆。兩款菜再配上香草飯，整道菜便是香噴噴的，也能享受日本咖哩因為配上不同食物所帶來不同層次。熱朱古力是一般茶餐廳的水準，不大甜也不帶苦澀味，也許餐廳希望食客自己下糖吧。店裡不多人，只有電話聲此起彼落地響
時間是早上接近午市時段，當到達門口觀看餐牌，服務員便熱情地歡迎並邀請我們盡快下早餐單。當我們道明想吃午餐之來意時，服務員也毫不吝嗇地邀請我們進內稍坐一會。如斯熱情而真正照顧顧客的服務態度，與大多餐廳之「食完趕人走」態度相比，確是難得一見。
早上11時，服務員便準時地轉午市套餐餐牌，午市套餐每天不同，也隨即點了一客。或許是剛開始午市之關係，20分鐘後我們才開始用餐，不過這是可以理解的。
1. 咖哩薯仔蝴蝶蝦飯($38-)
咖哩薯仔蝴蝶蝦飯香濃而鮮甜，而且不大辣，確實是正宗日本煮法。餐廳所提供之配料十分多，蝴蝶蝦提供了三件，也下了很多薯仔下去煮，誠意十足。蝴蝶蝦之外皮十分滑，有點像在酒樓吃腐皮之感覺，蝦也炸得十分脆。兩款菜再配上香草飯，整道菜便是香噴噴的，也能享受日本咖哩因為配上不同食物所帶來不同層次。
熱朱古力是一般茶餐廳的水準，不大甜也不帶苦澀味，也許餐廳希望食客自己下糖吧。店裡不多人，只有電話聲此起彼落地響起，而且燈光溫和，環境十分輕鬆。整個午餐都是能暢所欲言，討論生活中的一點一滴，毫無壓力之感，也許這也是小店才能做到的環境。
結帳時也節省了每個餐$4-，原來1230前離座午市套餐可有$4-折扣優惠。不過這樣的水準，本人已是覺得超值，最少餐廳沒有打著「日本料理」之名抬高價錢。
如此人間樂土，何處尋矣？
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