雅園餐廳小廚 (已結業)

馬來西亞朋友來港未落機已指定要食燒鵝，可怕他飛機到達再安頓好相是晚上九點十點。本來想帶他們一起試試酒店附近的米芝蓮甘X燒鵝，雖然聽過不是負評指現在已主力做遊客團餐，但當我們到達時己提早沽清，想以身試伏都唔得，於是選擇了這間正正在酒店對面，招牌當中有寫明以自家燒味自豪的茶記。隔著玻璃看燒味部掛著的燒味，賣相已不錯，雖然是晚上較夜的時間，燒味在架上仍然排滿滿，閃令令，絕不是賣剩貨。很多時看食物賣相外型，已八九成估到那個食物好不好食，特別是閱燒味無數的香港人。四五十蚊大大碗靚靚燒味飯包飲品，在港島旺區算十分抵食了。看外型已十分吸引。燒鵝皮脆，皮下脂肪是比較多，但個人就是喜歡食那種騷騷哋的脂香。乳豬燒肉同樣卜卜脆，不會死鹹。四寶叉雞紅腸同樣出色。食不到甘記，塞翁失馬焉知非福，茶記可能CP值更高。