翠華餐廳 (已結業)

昨晚，美少女SSG買了小禮物給我們。回家打開白色紙袋一看，嘩，乃藍莓酥﹗原打算一口消滅掉，奈何，真的大飽了，有心無力。 留作明日早餐，又怕酥包質感味道產生變異，未能嚐出其真味。最後，決定睡前，吃掉四份之一。酥皮薄如紙片，輕輕一咬，「嗦嗦聲」的，脆弱不堪的薄片迅速分崩離析，如紛飛的雪花飄下。口感味道，如在吃紙片般，薄薄的、乾乾的，清淡而無味。酥皮若不伴入中間的藍莓，以及細滑香濃的吉士醬同吃，味道真的蠻寡口的﹗嗜甜的小妹，稍嫌吉士醬份量偏少，而藍莓也稱不上十分香甜鮮美，略有不足。事後，向SSG查詢藍莓酥出處。一聽銅鑼灣「翠華」，小妹真的大跌眼鏡了﹗ 翠華一向賣菠蘿包等港式麵包，現在竟轉型賣西式麵包，真的蠻意外﹗據聞，駱克道店暫時是全港唯一同時供應中式和西式麵包，現時約有十多款西式麵包提供。除了藍莓酥$16，還有友人抽到的士多啤梨酥。