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2007-10-29
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素知呢間茶記以澳門食物為主打。專誠嚟到,點可以唔試?理論上應必試豬扒包。但見賣相,有如瘦骨嶙峋之老人,睇見怕怕...太座叫嘅蕃茄薯仔牛腩碎湯通粉,用嘅係有坑紋嘅通粉,更易嗦晒D茄味,加埋碎牛腩,有口感,稱得上係一個製作簡單而美味嘅速食之作...呢度嘅掛頭牌之作為麵包雞。印象上呢味未响澳門食過(反而响馬來西亞就食過一次)。以大大個法包嚟做容器為賣點,包表皮食落頗脆口,伴包吃嘅咖喱汁頗稀身,椰味尚夠;雞件雖係雪藏貨,但食落唔覺有乜雪味,雞件經走油後食落頗香口,尚可....份量極大,食極都食唔晒....水準不俗,但未致於一鳴驚人...
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