鳳凰茶苑 (已結業)

世事萬物都講求平衡，協調，香港人工作忙碌，往往通宵達旦，好易捱出病，得不償失，所以適當時候要懂得放鬆，休息一下，才是平衡之關鍵休息放鬆有好多方法，動態嘅可以去做下運動，靜態嘅可以寫下書法、繪畫，今次好友介紹我放鬆方法就係品茶🍵呢間位於尖沙咀區嘅茶苑，絕對係充電休息嘅好地方，環境舒適、寧靜，真的意想不到店內環境清雅脫俗，自自然然心境亦會安靜下來店員會詳細介紹有關品茶的知識，來由，及沖泡方法等等，就好像欣賞一場表演一樣朋友説；密雲龍大紅袍曾是帝皇貢茶，在歷史上盛極一時。大紅袍干茶顏色烏褐油潤，沖泡後呈橙黃色，入口醇厚回甘，具有岩韻當中特殊的地域特徵武夷水仙茶亦是武夷岩茶一種，今天一次品嚐兩種武夷山的名茶，好享受店員為我們介紹沖泡及示範，相當細心再分給茶客們慢慢品嚐細味品嚐，除了美食，茶道大家試過嗎？享受了一個悠閒的中午，與友人談笑風生，天南地北，估唔到，在有限的茶杯裏，給我看到無限的風光