洪記海鮮酒樓

营业中

休息中

好少寫負評因喜歡欣賞每間餐廳，呢間真失望。首先茶壼沖的水是凍的，每一壺添的水也是凍的，從來沒有飲到一杯熱茶。叫了四人豪華海鮮餐，應該快靚正，第一道菜的凍雞已經等了40分鐘，室內枱不算人多，吹了伙記兩次才到，第二道菜基圍蝦又等了20分鐘，第三道菜瀨尿蝦又等了15分鐘，第四道等白菜又10分鐘，魚同扇貝最慢，一碟食完一碟都要等好耐，前後吹了伙記無數次，伙記的態度也不好。白菜好細碟又凍，魚同扇貝也不是熱上，只是暖，要即食放多5分鐘即凍個隻。剛好有朋友在洪記的第二層用餐，我問他們上菜是否好慢，他們說上菜好快，影了一張相全枱都是餸。我們隔離枱比我們遲入也已經上了所有菜。最後同伙記投訴，伙記話二樓是廚房，廚房上菜慢他們控制不到，今日星期日人較多，咁即係話樓上樓下的上菜速度可以差咁多？咁坐外面位呢？總之每上一碟菜也要吹，服務收拾餐具也很慢，最後叫埋單收錢最快最有效率，結果等了差不多兩小時才上齊菜。西貢有好多好質素的餐廳，如果叫餐都上咁耐又凍，大家吃得不愉快，沒有下次。