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2023-06-14
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🍞魷魚.雞肝醬.甜奶油多士 $128本身以為係用法包🥖烘既多士，原來係用左甜包作為多士，中間比較軟身，雞肝比鵝肝少左層油膩感，甜包配雞肝醬依個配搭幾有創意👍🏻 魷魚🦑雖然比想像中味道淡、但好有驚喜，頭大一咬就爆汁🤣而且口感一啲都唔老，好彈牙同好鮮，好適合作為前菜🥴✨✨✨✨✨✨✨🍲圖書館皮蛋意大利飯 $168切到細碎既皮蛋、豬面肉配上意大利飯，依個Fusion菜真心意外地好食😋豬面肉十分香脆，配埋粒粒分明既飯增加口感，加上由皮蛋、墨西哥辣椒🌶️打成而成既醬，成個層次豐富左🤩尾隨皮蛋味但就無咩皮蛋既腥味，依款都要大推🥴✨✨✨✨✨✨✨🐷香烤加大拿豬鞍 $248出面大多數餐廳煮既豬鞍肉質較老，而library 餐廳用加大拿豬鞍以真空慢火煮，所以口感外焦脆，一啲都唔乾🤩超級juicy 🤤蘑菇忌廉汁配上薯蓉、蘆筍、蘑菇🍄成個組合昇華左，頭大同愛人都讚不絕口，大推大推🤤🤤🤤✨✨✨✨✨✨✨🍹Book cover $90依杯好重橙香味，配上打碎左既紅蘿蔔蓉🥕變成沙冰既口感亦帶有健康清新既感覺👍🏻✨✨✨✨✨✨✨🍹Preface $90由蝶豆花、蔓越莓為主既mock tail 🍹開頭飲味道似黑加倫子味，好清
🍞魷魚.雞肝醬.甜奶油多士 $128
本身以為係用法包🥖烘既多士，原來係用左甜包作為多士，中間比較軟身，雞肝比鵝肝少左層油膩感，甜包配雞肝醬依個配搭幾有創意👍🏻 魷魚🦑雖然比想像中味道淡、但好有驚喜，頭大一咬就爆汁🤣而且口感一啲都唔老，好彈牙同好鮮，好適合作為前菜🥴
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🍲圖書館皮蛋意大利飯 $168
切到細碎既皮蛋、豬面肉配上意大利飯，依個Fusion菜真心意外地好食😋豬面肉十分香脆，配埋粒粒分明既飯增加口感，加上由皮蛋、墨西哥辣椒🌶️打成而成既醬，成個層次豐富左🤩尾隨皮蛋味但就無咩皮蛋既腥味，依款都要大推🥴
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🐷香烤加大拿豬鞍 $248
出面大多數餐廳煮既豬鞍肉質較老，而library 餐廳用加大拿豬鞍以真空慢火煮，所以口感外焦脆，一啲都唔乾🤩超級juicy 🤤蘑菇忌廉汁配上薯蓉、蘆筍、蘑菇🍄成個組合昇華左，頭大同愛人都讚不絕口，大推大推🤤🤤🤤
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🍹Book cover $90
依杯好重橙香味，配上打碎左既紅蘿蔔蓉🥕變成沙冰既口感亦帶有健康清新既感覺👍🏻
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🍹Preface $90
由蝶豆花、蔓越莓為主既mock tail 🍹開頭飲味道似黑加倫子味，好清甜，再飲多少少就似返酸酸既莓味🥴
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成班員工超級nice勁好笑容😆好有親切感又好風趣同埋每碟菜既做法都解釋得好清晰👍🏻
無論食物質素、服務態度、環境燈光等等都好高質素，十分推薦情侶黎👫🏻
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