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2009-08-20
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想不到這裡留下的飲食紀錄,寫寫吓會有去到二百篇的這一天.每次去旅行不知為何提不起興趣去英國,可能是怕了那邊的陰沉天氣....(因為會先對某地的食物產生興趣才會想去當地旅行)看見這店門口的照片,腦海總出現一個畫面,有兩三個梳雞冠頭,一身作Punk打扮的青年或踎或企在門口食煙....(中晒Trainspotting毒)!企喺門口Punk唔起,唯有幾個傻佬坐喺樓上Dining Area食餐飯都好!一行五人試勻雞、牛、羊、魚、豬(Sausage)!3人點了White Sangria,2人點了Lemon Squash飲住等,十五分鐘後陸續上檯Roast Beef----起初有點擔心燒牛肉會否過熟!因為無得比你揀幾成熟,到上枱時聞到的香味已很吸引!燒牛肉肉味濃而且一點也不靱!配菜的新薯加上Gravy連一向少食薯的我也被吸引!Yorkshire Pudding's Special-Cawl----大葱蘿葡燉羊肉,羊肉很淋羶味不重,配菜的薯茸有點點奶及牛油味,Pudding的邊位焗得略焦比較香口,中間位置浸滿羊肉汁,味道都不錯.Yorkshire Pudding's Special-Chedder C
每次去旅行不知為何提不起興趣去英國,可能是怕了那邊的陰沉天氣....(因為會先對某地的食物產生興趣才會想去當地旅行)
看見這店門口的照片,腦海總出現一個畫面,有兩三個梳雞冠頭,一身作Punk打扮的青年或踎或企在門口食煙....(中晒Trainspotting毒)!
企喺門口Punk唔起,唯有幾個傻佬坐喺樓上Dining Area食餐飯都好!
一行五人試勻雞、牛、羊、魚、豬(Sausage)!
3人點了White Sangria,2人點了Lemon Squash飲住等,十五分鐘後陸續上檯
Roast Beef----起初有點擔心燒牛肉會否過熟!因為無得比你揀幾成熟,到上枱時聞到的香味已很吸引!燒牛肉肉味濃而且一點也不靱!配菜的新薯加上Gravy連一向少食薯的我也被吸引!
Yorkshire Pudding's Special-Cawl----大葱蘿葡燉羊肉,羊肉很淋羶味不重,配菜的薯茸有點點奶及牛油味,Pudding的邊位焗得略焦比較香口,中間位置浸滿羊肉汁,味道都不錯.
Yorkshire Pudding's Special-Chedder Cheese Sausage----三條都要了車打芝士腸(純因偏私!個人喜好)放了一會才吃但依然燙口,芝士腸的腸衣很薄,一咬就立刻爆汁!個人霸佔了一條.
Fish & Chips----粉漿算薄,表皮脆,內裡魚肉保持嫩滑無腥味,很久也沒有吃過沒有雪藏味的青荳!而厚切的薯條也很受歡迎,轉眼清碟.
Chicken & Potatoes Pie----其實這不算是一個批,因為只有面層是批的酥皮,盛載著雞肉及薯粒的容器是一個碗!最搶手的反而是Brussels Sorouts小椰菜!有些地方做這個做得有苦及腥味,但這裡處理得很好,有少少甜味!雞肉的味道略淡及嚡,整個批只靠白汁的味道.
食完大量澱粉質及肉類,未食本來想試的Sticky Toffee Pudding及Treacle Trat已經被KO咗!
唯有寄望下次!
常保持笑容的外籍侍應小姐對每款食物也有認識,詳盡耐心的介紹值得一讚!
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