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2025-08-01
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The Globe以英國菜式同創意fusion料理為主打，餐廳帶英式酒吧風格，整個環境好有氣氛，除左紅、白同其他烈酒外，仲有多款來至各地嘅啤酒，happy hour同朋友或者同事聚會都好啱Prawn Toast ($95) 蝦多士外皮香脆，蝦糊滑嫩鮮甜，黑白芝麻幾香口，用柚子醬油酸鹹提味幾特別，入口惹味又唔油膩Grilled Peach & Prosciutto Salad ($120) 沙律中嘅桃肉連皮烤得軟腍帶微甜，火腿鹹香，混搭芝士嘅奶香，味道豐富，加上少許杏仁片添入沙律菜中，整體食落清新Red Wine Braised NZ Lamb Shank ($235) 羊膝煮得軟腍入味，紅酒醬濃郁，肉汁豐富，食落滑溜又有少少彈牙，配菜有燉蘿蔔同薯蓉，薯蓉濃郁滑口，食落好滿足Wicks Manor Pork & Leek Sausages ($220) 香腸煎得外皮香脆，內裏豬肉肉香濃郁，薯蓉同樣軟腍滑身，配菜嘅青豆清新冇草青味，焦糖蘋果醬微甜，同腸仔一齊食更加可以解膩Eton Mess ($95) 滿滿嘅忌廉綿密滑溜，藍莓同草莓酸甜清新，混埋少少檸檬嘅微甜，食落清涼又唔會太甜膩Vert
The Globe以英國菜式同創意fusion料理為主打，餐廳帶英式酒吧風格，整個環境好有氣氛，除左紅、白同其他烈酒外，仲有多款來至各地嘅啤酒，happy hour同朋友或者同事聚會都好啱
Prawn Toast ($95)
蝦多士外皮香脆，蝦糊滑嫩鮮甜，黑白芝麻幾香口，用柚子醬油酸鹹提味幾特別，入口惹味又唔油膩
Grilled Peach & Prosciutto Salad ($120)
沙律中嘅桃肉連皮烤得軟腍帶微甜，火腿鹹香，混搭芝士嘅奶香，味道豐富，加上少許杏仁片添入沙律菜中，整體食落清新
Red Wine Braised NZ Lamb Shank ($235)
羊膝煮得軟腍入味，紅酒醬濃郁，肉汁豐富，食落滑溜又有少少彈牙，配菜有燉蘿蔔同薯蓉，薯蓉濃郁滑口，食落好滿足
Wicks Manor Pork & Leek Sausages ($220)
香腸煎得外皮香脆，內裏豬肉肉香濃郁，薯蓉同樣軟腍滑身，配菜嘅青豆清新冇草青味，焦糖蘋果醬微甜，同腸仔一齊食更加可以解膩
Eton Mess ($95)
滿滿嘅忌廉綿密滑溜，藍莓同草莓酸甜清新，混埋少少檸檬嘅微甜，食落清涼又唔會太甜膩
Vertere Ruta ($150)
Vertere Ruta酒香濃郁，入口帶酸酸地沖嘅果香，配濃味菜式啱啱好
Wired Fistful of Boy ($120)
啤酒入味清新fruity，飲落比較輕盈，夏天飲幾舒服
📌THE GLOBE (中環)
地址：中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A號舖
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