弘 CHIRASHI (已結業)

依間店之前都食過一次嗰時係食好大碗嘅魚生丼，都已經覺得好好味早幾日黎開灣仔做野，所以再黎食魚生丼見到今次多左個新丼賣相好靚，所以我就點左啦「薔薇二段丼」個飯黎到，忍唔住即刻相機食先魚生造型整到好似花紅色既魚生係藍鰭吞拿魚赤身捲成玫瑰花狀，食既時候要將佢攤番開蘸豉油食白色魚生是間八，佢將蛋絲捲起一束束放係藍鰭吞拿魚赤身隔離買相真係好似一個花球咁好靚，靚到唔捨得食魚生下面仲有飯可以伴埋一齊食至於二段丼既底層中間放住八爪魚飯上面就有海膽魷魚、蟹膏、蟹肉蟹膏濃濃既味道，伴飯一齊食一流因為本身佢帶點鹹，所以唔使落調味料都好好味至於蟹肉好有鮮味，而且份量都幾多另外我地再點左「極み丼」 有蝦、海膽、帶子、油甘魚、玉子油甘魚極之肥美，食落有種回甘既感覺蝦好大隻，啖啖肉整體刺身都幾新鮮，而且都幾肥美唔需要太多豉油，都可以好好味整體份量比較適合女生，如果男生食依個飯可能要點多個小食