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2017-06-06
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第一次來到這間以花為主題的餐廳吃晚餐 入到去到處都有花的蹤影 感覺好像處身於大自然的懷抱中 就連桌子都是以木頭的模樣製成 好有心機呢 真的有種去野餐的感覺店員對每種食物既做法都非常了解 非常詳細的向客人介紹 並推薦他們的特色食物 態度友善令客人感到特別親切顏色鮮豔奪目既花子冰 是用水果做成既冰粒呢 味道清新自然花子冰 $52入面加入三粒用水果做成既冰粒 仲有啲什苺同一粒紅桑子 增加酸甜既味覺 有啲似洛神花茶既凍版呢款飲落雖然無乜甜度 但感覺幾清新！惹味十足既黑松露薯條這是可算是特濃口味的正正黑松露！黑松露炸薯條 $75黑松露份量超足料 一上枱嗰陣濃烈既黑松露香氣即刻撲鼻而來 仲有啲芝士絲增加惹味程度薯條沾粉再炸 新鮮香脆 外脆內軟 加上黑松露和芝士的咸香 不用額外調味已經很棒了 旁邊還有黑松露沙律醬呢 平平無奇既薯條配合滿滿的黑松露變得滋味無比澳洲西冷扒 (八安士) $253雖然六七成的牛肉會更嫩滑 但不敢吃太生的我還是點了八成熟牛肉的外沿有一條白色的肉筋 口感韌度強勁 肉質鬆軟而帶有嚼頭 牛脂分布平均而且香醇點了八成熟卻完全不覺得鞋口 反而牛肉味香濃 吃到肉脂位置 脂香從口中散發 肥
店員對每種食物既做法都非常了解 非常詳細的向客人介紹 並推薦他們的特色食物 態度友善令客人感到特別親切
顏色鮮豔奪目既花子冰 是用水果做成既冰粒呢 味道清新自然
花子冰 $52入面加入三粒用水果做成既冰粒 仲有啲什苺同一粒紅桑子 增加酸甜既味覺 有啲似洛神花茶既凍版
呢款飲落雖然無乜甜度 但感覺幾清新！
惹味十足既黑松露薯條這是可算是特濃口味的正正黑松露！
黑松露炸薯條
$75
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黑松露炸薯條 $75黑松露份量超足料 一上枱嗰陣濃烈既黑松露香氣即刻撲鼻而來 仲有啲芝士絲增加惹味程度
薯條沾粉再炸 新鮮香脆 外脆內軟 加上黑松露和芝士的咸香 不用額外調味已經很棒了
旁邊還有黑松露沙律醬呢 平平無奇既薯條配合滿滿的黑松露變得滋味無比
澳洲西冷扒 (八安士)
$253
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澳洲西冷扒 (八安士) $253雖然六七成的牛肉會更嫩滑 但不敢吃太生的我還是點了八成熟
牛肉的外沿有一條白色的肉筋 口感韌度強勁 肉質鬆軟而帶有嚼頭 牛脂分布平均而且香醇
點了八成熟卻完全不覺得鞋口 反而牛肉味香濃 吃到肉脂位置 脂香從口中散發 肥而不腻 外焦里嫩既口感 軟滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 令人滿口生香 回味悠長！
牛扒本身係配薯條 店員好貼心 見我地已經點左黑松露薯條 主動問我地要吾要轉薯蓉 好好喔
薯蓉好香濃既薯仔香 應該無添加 味道天然好食呢
羅勒煎帶子扁意粉
$192
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兩大隻厚肉帶子煎得外面香脆可口 入面又能保持juicy既感覺 不錯呢貪心既我覺得帶子兩隻太少了><!
意粉軟硬度同韌度都適中 加入黑椒蒜片調味 挺開胃的不過就略嫌油左啲 食完個底成層油
玫瑰花味既甜品！Sofu的cheesecake
玫瑰芝士蛋糕
$59
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玫瑰芝士蛋糕 $59質感完全係非我想像~~竟然係彈下彈下 勁sofu既芝士蛋糕 已經快去到流心狀態 我第一次嚐到 真的非常特別呢！
更驚喜的是竟然真係食到濃濃既玫瑰花香!!通常外面餐廳玫瑰味的甜品都是只有甜味 可是今次係真正花香而低甜度啊~~配上微甜既芝士味 感覺好輕盈!!果然以花花世界出名的餐廳 甜品的花味十足
上面層玫瑰花味啫喱甜度適中 又有玫瑰香
而餅底係脆脆既麥維他消化餅 麥味香醇
係一款吾會過甜膩既甜品 值得一試！
伯爵可麗餅雪糕
$75
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先講雪糕係非常純淨既香草味！吾會好甜又食到雲呢嗱香 很讚呢
我都特地試了一口旁邊的忌廉 輕盈但沒有什麼特別 所以沒有再弄它了
因為可麗餅入面包住奶油和香蕉 配料絕不單寡喔
原本我係好討厭甜品加入香蕉的 通常甜品的蕉都是很熟很甜既「花蕉」食落去軟軟的 不喜歡這種感覺！不過幸好他們的蕉是真的香蕉 蕉味香濃而熟度剛剛好 吃到我很開心呢
不知伯爵可麗餅是指有伯爵茶味嗎? 我就吾太食到有伯爵茶香 蛋香都無乜 純粹係煎麵粉餅既小麥味道 不過夠煙韌 還是不錯吃
他們的甜品全部都不錯咧 甜度適中 而且夠特別
我食左兩份都吾覺甜溜~~
感覺是一個與朋友家人情侶相聚聊天吃飯的好地方！值得推薦
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