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2021-09-04
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周不时都会系Openrice拣啲有”New”tag的餐厅试试，因为总觉得新店就系会比最足的质素同最足的服务俾顾客，而当然呢一间都绝对冇令我失望😎火锅郎选用既系岩手县同熊本县的A5黑毛和牛🐂另外都有一啲佐贺县的豚肉🐖不过系点评火锅食材之前，要先赞赞佢地的汤底当日叫左招牌花胶响螺鸡金锅($188)我有问过staff金锅同冇金系咩分别，原来系加咗南瓜蓉，味道会更甜更香。睇下图都见到汤系几咁浓厚，鸡肉脂肪含量唔高 皮薄又大份呢张图系我饮到第三碗既时候影🤣真系痴晒线咁足料，我同朋友净系饮汤都汤到饱，真·好好味！！牛的部分分别叫左：三筋肉🐂油份分布好靓 系最爱的一款沙巴当🐂入口滑溜香甜 薄薄一片封门柳🐂脂肪不多肉味最浓 相对较有咬口肩胛肉🐂雪花均匀 有油香之余亦保留牛肉的鲜味👍🏻👍🏻仲要做推广价$58 CP值爆灯💡玉子滑和牛🐂相对前面几款肉质的确有分别 不过加生鸡蛋🥚捞又系另一个世界😛平时食牛会打生鸡蛋食嘅就会明我讲咩ha其他的配料都唔错👍🏻值得推荐嘅系陈年花雕梅花肉 够嫩滑同埋加左酒味食落又几特别～蔬菜拼盘都系用上选的日本菇菜，配埋个碗真系好鲜甜😎其实煮锅黎讲每个人口味不同，呢度胜在选择多，可以
周不时都会系Openrice拣啲有”New”tag的餐厅试试，因为总觉得新店就系会比最足的质素同最足的服务俾顾客，而当然呢一间都绝对冇令我失望😎
火锅郎选用既系岩手县同熊本县的A5黑毛和牛🐂另外都有一啲佐贺县的豚肉🐖
不过系点评火锅食材之前，要先赞赞佢地的汤底当日叫左招牌花胶响螺鸡金锅($188)我有问过staff金锅同冇金系咩分别，原来系加咗南瓜蓉，味道会更甜更香。
睇下图都见到汤系几咁浓厚，鸡肉脂肪含量唔高 皮薄又大份
呢张图系我饮到第三碗既时候影🤣真系痴晒线咁足料，我同朋友净系饮汤都汤到饱，真·好好味！！
牛的部分分别叫左：
三筋肉🐂油份分布好靓 系最爱的一款
沙巴当🐂入口滑溜香甜 薄薄一片
封门柳🐂脂肪不多肉味最浓 相对较有咬口
肩胛肉🐂雪花均匀 有油香之余亦保留牛肉的鲜味👍🏻👍🏻仲要做推广价$58 CP值爆灯💡
玉子滑和牛🐂相对前面几款肉质的确有分别 不过加生鸡蛋🥚捞又系另一个世界😛平时食牛会打生鸡蛋食嘅就会明我讲咩ha
其他的配料都唔错👍🏻
值得推荐嘅系陈年花雕梅花肉 够嫩滑同埋加左酒味食落又几特别～
蔬菜拼盘都系用上选的日本菇菜，配埋个碗真系好鲜甜😎
其实煮锅黎讲每个人口味不同，呢度胜在选择多，可以按自己的喜好如喜欢的肉味、油香选择不同部位的牛肉；Overall Service都好有礼成餐饭都食得好满意😊
顺带一提，因为新开张期间全单有88折，所以要食就趁早啦haha
张贴
