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2019-03-17
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個店名似吃日本食物,但睇餐牌就以日台食品為主。餐牌內的食物配搭很多。自選花膠粉套餐,看清即3餸湯粉。選安格斯牛肉、炸蝦卷、配鮑汁花膠金邊粉。湯底是花膠雞湯,很淡,是普通清湯味道。花膠色淺,無乜味,似是花膠碎,碎碎的細細塊。安格斯牛肉反而有微微肉味,唔靱。炸蝦卷吃到粒粒蝦肉,另配有冬菇,爽脆彈牙,意外之喜。而且碗金邊粉的粉份量很多,但金邊粉粉質較嚡,麻麻地。鮑汁時蔬:生菜,似淡味蠔油生菜。御抹茶,綠茶味濃。
自選花膠粉套餐,看清即3餸湯粉。
選安格斯牛肉、炸蝦卷、配鮑汁花膠金邊粉。
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湯底是花膠雞湯,很淡,是普通清湯味道。花膠色淺,無乜味,似是花膠碎,碎碎的細細塊。
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安格斯牛肉反而有微微肉味,唔靱。
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炸蝦卷吃到粒粒蝦肉,另配有冬菇,爽脆彈牙,意外之喜。
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而且碗金邊粉的粉份量很多,但金邊粉粉質較嚡,麻麻地。
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鮑汁時蔬:生菜,似淡味蠔油生菜。
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御抹茶,綠茶味濃。
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