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2017-10-05 72 浏览
東大街有好多不錯的食肆, 餐廳設計簡約,而且有個半開放式廚房。店舖以花膠菜式為主打,有撈麵、燉湯、小食,糖水選擇。$148就有招牌花膠撈麵、原盅燉湯、泰式豬頸肉/麻辣雲耳同埋灼田園消蔬。當然佢除左套餐之外,還有其他小食、燉湯同撈麵。而且麵可以選擇粗麵、蕎麥麵同稻庭烏冬。首先一來就係熱辣辣既燉湯,我地叫左魚翅燉雞同花膠燉雞。一揭開燉盅,香氣四溢~湯料除左有我地叫既魚翅/花膠之外,重有雞腳、瘦肉、紅棗同紀子。加上佢配以一個厚身燉盅,保溫一流。接著黎左招牌花膠撈麵,黑松露花膠撈麵同泰式豬頸肉。花膠唔算厚身但完整,口較比較爽囗。再配上粗麵沾滿蝦籽,鹹香十足。之後蜜椒雞翼同生菜也上枱。蜜椒雞翼炸得好香脆,再加上蜜糖同黑椒,香口惹味。估不多簡簡單單既配襯,卻十分合拍。生菜非常爽脆,為整晚既菜式畫上完美的句號。
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東大街有好多不錯的食肆, 餐廳設計簡約,而且有個半開放式廚房。店舖以花膠菜式為主打,有撈麵、燉湯、小食,糖水選擇。$148就有招牌花膠撈麵、原盅燉湯、泰式豬頸肉/麻辣雲耳同埋灼田園消蔬。當然佢除左套餐之外,還有其他小食、燉湯同撈麵。而且麵可以選擇粗麵、蕎麥麵同稻庭烏冬。
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首先一來就係熱辣辣既燉湯,我地叫左魚翅燉雞同花膠燉雞。一揭開燉盅,香氣四溢~湯料除左有我地叫既魚翅/花膠之外,重有雞腳、瘦肉、紅棗同紀子。加上佢配以一個厚身燉盅,保溫一流。
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接著黎左招牌花膠撈麵,黑松露花膠撈麵同泰式豬頸肉。
花膠唔算厚身但完整,口較比較爽囗。再配上粗麵沾滿蝦籽,鹹香十足。之後蜜椒雞翼同生菜也上枱。
蜜椒雞翼炸得好香脆,再加上蜜糖同黑椒,香口惹味。估不多簡簡單單既配襯,卻十分合拍。
生菜非常爽脆,為整晚既菜式畫上完美的句號。
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