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2023-08-28
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位於銅鑼灣商業大廈樓上的花與森林作為主題的打卡餐廳，距離地鐵站都係8分鐘步程，整間店舖圍繞假花牆與夢幻掛飾，充滿少女感的環境與色彩繽紛的茶架非常匹配。星期一至五可以嘗試walk in ，這次與朋友提早預約光顧，點了這一共有九款點心的鳥籠下午茶架，每款兩件，剛好與友人二人分享。從頂層開始：螞蟻人必食的草莓與朱古力馬卡龍，濃郁軟滑的朱古力布朗尼，還有精緻蛋糕點心。中層：芝士菠菜酥：可能拍照太久了吧，所以不是最鬆脆的狀態，但口感還可以。魚子醬龍蝦沙律撻：非常龍蝦味道的沙律醬，帶有一些龍蝦肉及蟹子，吃出柔軟肉質與鮮味，看似小小的一個卻是非常充足的沙律撻份量，面層以魚子醬作為點綴。三彩虹素菜米紙卷（配以心型小碟盛裝的日本胡麻醬）：呈現出彩色的半透明米粉，配合各種不同顏色的蔬菜，儘管是全素食也襯托出心思，配合蔬菜口感軟滑帶蔬菜的爽脆感。第三層底層：鹹點比較多的下午茶架，這讓我感到非常高興，非常滿足的煙三文魚多士，配合咸道剛剛好的煙三文魚及新鮮沙律菜，清新鮮甜可口。自家製的人形紅莓鬆餅及心形英式朱古力碎鬆餅 ：（配以心型小碟盛裝的黑桑子草莓醬）：非常鬆脆可口，個人覺得是完美的甜度，而且鬆餅口感濕度火
位於銅鑼灣商業大廈樓上的花與森林作為主題的打卡餐廳，距離地鐵站都係8分鐘步程，整間店舖圍繞假花牆與夢幻掛飾，充滿少女感的環境與色彩繽紛的茶架非常匹配。星期一至五可以嘗試walk in ，這次與朋友提早預約光顧，點了這一共有九款點心的鳥籠下午茶架，每款兩件，剛好與友人二人分享。
從頂層開始：螞蟻人必食的草莓與朱古力馬卡龍，濃郁軟滑的朱古力布朗尼，還有精緻蛋糕點心。
中層：芝士菠菜酥：可能拍照太久了吧，所以不是最鬆脆的狀態，但口感還可以。
魚子醬龍蝦沙律撻：非常龍蝦味道的沙律醬，帶有一些龍蝦肉及蟹子，吃出柔軟肉質與鮮味，看似小小的一個卻是非常充足的沙律撻份量，面層以魚子醬作為點綴。
三彩虹素菜米紙卷（配以心型小碟盛裝的日本胡麻醬）：呈現出彩色的半透明米粉，配合各種不同顏色的蔬菜，儘管是全素食也襯托出心思，配合蔬菜口感軟滑帶蔬菜的爽脆感。
第三層底層：鹹點比較多的下午茶架，這讓我感到非常高興，非常滿足的煙三文魚多士，配合咸道剛剛好的煙三文魚及新鮮沙律菜，清新鮮甜可口。
自家製的人形紅莓鬆餅及心形英式朱古力碎鬆餅 ：（配以心型小碟盛裝的黑桑子草莓醬）：非常鬆脆可口，個人覺得是完美的甜度，而且鬆餅口感濕度火候很好👍🏻
飲品我們加錢連加一約$48一杯，分別點了小熊菠蘿荔枝奶昔以及淺藍綠色的小熊特飲味道，非常適合打卡及配合整個下午茶架，營造出不一樣的可愛氣氛。
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