王家沙．花樣年華 (K11 Musea) (已結業)

五月的天，剛誕生的夏天，連日大雨， 冲走了昨天…難得五月天清涼，竟然20度都唔到。疫下出街食飯放慢腳步都係選擇最好行既K11 Musea。近排尖沙咀新開好多餐廳，就在「喫麵」的位置驚顯王家沙·花樣年華！原來佢哋二合一概念店正式登陸 K11 Musea！是京川滬聯承東南亞系列的特色風味餐廳😋K11 Musea 分店限定「熱辣鍋特色系列」，中午仲有大量特色套餐選擇，比如以主菜酸菜魚，水煮牛肉，辣子雞，賽螃蟹….搭配各類套餐選擇豐富，炒飯，炒粗，菜飯，湯麵…實在大滿足！餐廳環境簡約清爽，座位相隔有私人空間，是舒適的飯聚之選！一場黎到，我又試吓個酸菜魚二人精選分享套餐先。前菜：鎮江肴肉點心：鮮肉生煎包主菜：老壇酸菜魚時蔬：乾扁四季豆甜品：酒釀丸子另配：上海菜飯首先值得一提既系大大一盆酸菜酸相當吸睛，一上檯已經引黎好多人望過嚟，可見佢色香味俱全，出品不馬虎，用料上乘，魚肉口感飽滿爽滑，選用大量酸菜冬粉香菜木耳打底，味道濃郁充滿地方特色，少許紅椒點綴不過不失，適合食少少辣同唔食辣的朋友。鎮江肴肉，點上鎮江香醋，突顯肉汁精華，果凍啫喱般肉凍，色透明，味香嫩不膩。生煎包，皮薄餡多，皮香脆芝麻多，一啖咬