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2018-10-20
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一鳴嘅拉麵一直都好唔錯,今次終於試左個芫茜湯底! 碗拉麵一上到黎,見成碗湯底都係綠色,以為芫茜味會好濃,但原來唔算好大味,食落清清地,令個豬骨湯底食起黎冇咁油膩。個人認為芫茜味可以再重多少少~麵身要左硬度普通嘅直麵,食落一樣咁有咬口👍豬軟骨炆得夠淋同入味,份量都唔少添! 配半隻溏心蛋,正!另外追加左份炸雞,但炸粉 (雞皮?)較厚,肉嘅部份唔多,有啲失望。
碗拉麵一上到黎,見成碗湯底都係綠色,以為芫茜味會好濃,但原來唔算好大味,食落清清地,令個豬骨湯底食起黎冇咁油膩。個人認為芫茜味可以再重多少少~
麵身要左硬度普通嘅直麵,食落一樣咁有咬口👍豬軟骨炆得夠淋同入味,份量都唔少添! 配半隻溏心蛋,正!
另外追加左份炸雞,但炸粉 (雞皮?)較厚,肉嘅部份唔多,有啲失望。
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