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2017-12-07
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此店口碑不俗,已擴張至15間,未攻入飲食版圖的核心區。皆因以平價取勝,須力壓成本。店名顯示是意大利菜餐廳,風格,客路,檔次與薄餅屋重疊。焗飯以薄餅鐵盆形式上檯,十分香噴噴。點選了食品名稱長達14個字的「西西里式鮮茄烤豬扒珍珠米飯」是。鮮茄欠奉,其實以茄醬芝士為主,芝士焗茄醬豬扒飯。「烤」字用得好。以烤薄餅方式,把豬扒飯平舖於鐵盆上烤焗,厚度只有1cm。茄醬芝士醬份量適中,不乾不濕,不咸不淡。豬扒是薄身式,有三片,油脂平均,故不會嚡口,一切即分。即磨咖啡亦在水平之上,飲飯即時提神醒腦。免加一,性價比高。
店名顯示是意大利菜餐廳,風格,客路,檔次與薄餅屋重疊。
西西里式鮮茄烤豬扒珍珠米飯
$35
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焗飯以薄餅鐵盆形式上檯,十分香噴噴。點選了食品名稱長達14個字的「西西里式鮮茄烤豬扒珍珠米飯」是。
鮮茄欠奉,其實以茄醬芝士為主,芝士焗茄醬豬扒飯。
「烤」字用得好。
以烤薄餅方式,把豬扒飯平舖於鐵盆上烤焗,厚度只有1cm。
茄醬芝士醬份量適中,不乾不濕,不咸不淡。
豬扒是薄身式,有三片,油脂平均,故不會嚡口,一切即分。
即磨咖啡亦在水平之上,飲飯即時提神醒腦。
免加一,性價比高。
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