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2016-04-29
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之前曾到長沙灣分店, 感覺不錯, 得知在旺角開了分店, 地點更方便, 於是便來一試。吉列鱈魚柳蛋包飯 $43蛋包飯金黃色, 賣相很吸引!! 珍珠米粒粒分明, 偏硬身, 很有口感, 混入了茄汁, 但茄味不太濃, 連同金黃嫩滑的炒蛋, 相當美味, 而甜中帶微辣的咖哩汁更添了味道的層次感!! 炸魚柳則一般, 炸漿太厚, 魚肉亦不夠嫩滑。鐵板韓式芝士炒年糕 $50炒芝士年糕由店員即場在我們面前製作, 先將大量芝士倒進鐵板, 再下韓式拉麵和年糕, 不斷地拌勻, 便大功告成。韓式拉麵口感非常煙韌, 而且掛汁力強, 掛上了大量芝士, 芝士味十分香濃, 連同韓式辣醬的甜甜辣辣. 以及稔滑帶微甜的豬肉片, 又不會太膩濟, 反而頗為開胃。進擊巨橋 • 濃湯芝士鍋 $110進擊巨橋陣容更誇張! 大大塊的豬肋骨架在一鍋芝士濃湯意上, 份量之大令人不禁嘩一聲!! 豬肋骨本身沒什麼味道, 調味過淡, 沾上bbq醬, 吃下去味道依然不夠濃, 肉質方面, 頗鬆軟稔滑, 但沒太多肉汁, 沒有juicy的感覺, 有點乾。除了份量大得驚人之外, 水準似乎有待改善。芝士濃湯選了配手作意粉, 還另有一小碗芝士, 在湯還熱的時候
吉列鱈魚柳蛋包飯 $43蛋包飯金黃色, 賣相很吸引!! 珍珠米粒粒分明, 偏硬身, 很有口感, 混入了茄汁, 但茄味不太濃, 連同金黃嫩滑的炒蛋, 相當美味, 而甜中帶微辣的咖哩汁更添了味道的層次感!! 炸魚柳則一般, 炸漿太厚, 魚肉亦不夠嫩滑。
鐵板韓式芝士炒年糕 $50炒芝士年糕由店員即場在我們面前製作, 先將大量芝士倒進鐵板, 再下韓式拉麵和年糕, 不斷地拌勻, 便大功告成。韓式拉麵口感非常煙韌, 而且掛汁力強, 掛上了大量芝士, 芝士味十分香濃, 連同韓式辣醬的甜甜辣辣. 以及稔滑帶微甜的豬肉片, 又不會太膩濟, 反而頗為開胃。
進擊巨橋 • 濃湯芝士鍋 $110進擊巨橋陣容更誇張! 大大塊的豬肋骨架在一鍋芝士濃湯意上, 份量之大令人不禁嘩一聲!! 豬肋骨本身沒什麼味道, 調味過淡, 沾上bbq醬, 吃下去味道依然不夠濃, 肉質方面, 頗鬆軟稔滑, 但沒太多肉汁, 沒有juicy的感覺, 有點乾。除了份量大得驚人之外, 水準似乎有待改善。芝士濃湯選了配手作意粉, 還另有一小碗芝士, 在湯還熱的時候倒進去, 形成少許拉絲的情況, 非常吸引。吃下去芝士味沒想像中濃郁, 反而奶味較重, 有點像牛奶鍋, 而且下了頗多青椒, 青椒味重, 和芝士味不太匹配。手作意粉掛上芝士湯, 頗滑身, 但煙韌度不足, 偏稔了點, 而且像烏冬多於意粉。湯肉還有韓式餃子和年糕, 十分豐富。進擊巨橋味道令人有點失望, 而且份量很大, 頗為膩濟, 建議有3人才點呢。
這裡食物中規中矩, 但不得不承認, CP值頗高, 亦有創意。分店新開不久, 平日的晚上人流已十分多, 看來抵食而有特色的菜色是有其市場的。
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