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2017-04-21
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小時候，曾跟家人到這棟＜新光＞大廈的酒樓飲茶。想當年，只有几歲囉！現在已變為大集團的酒樓了！唯獨這大廈仍然叫作＜新光＞。今晚跟黃大仙的朋友重臨舊地，共晉晚餐。內裡裝潢變靚左，還有很多盞閃閃水晶燈呢！ 最重要是，今天是平日，客人不多。加上這裡面積超大，保證每枱客人都可分散就座，坐得舒服又可保留私隱。 就座後，先開茶，以涫水清洗餐具，然後來到餐牌。首先看看圖文並茂的彩色餐牌。其實今晚各款小菜，都是在彩色餐牌內選擇呢！下單後，開始今晚的＜吹水大飯聚＞。 波士頓龍蝦孖寶 一份燒鵝皇（例）散點是100元，孖寶是238元，那麼龍蝦伊麵就是138元。 計落價格合理，於是來一份，應該夠我仨享用吧！ 芝士焗波士頓龍蝦伊麵 波士頓龍蝦，是哪個價位，心裡已有數。反正都是要斬件，拖油，回鑊跟伊麵加芝士再兜勻，煮好就可以上碟。可是蝦肉大大件，肉質又跟龍蝦相若，用於芝士伊麵還不錯！ 加上自己在家中肯定煮不出道＜龍蝦伊麵＞。牌列明：上湯及芝士選擇，最後選了芝士。一大盤＜芝士焗波士頓龍蝦伊麵＞呈上來。波士頓龍蝦已分件，方便享用。首選當然是蝦身，啖
現在已變為大集團的酒樓了！唯獨這大廈仍然叫作＜新光＞。
今晚跟黃大仙的朋友重臨舊地，共晉晚餐。
內裡裝潢變靚左，還有很多盞閃閃水晶燈呢！ 最重要是，今天是平日，客人不多。
加上這裡面積超大，保證每枱客人都可分散就座，坐得舒服又可保留私隱。
就座後，先開茶，以涫水清洗餐具，然後來到餐牌。首先看看圖文並茂的彩色餐牌。
其實今晚各款小菜，都是在彩色餐牌內選擇呢！
下單後，開始今晚的＜吹水大飯聚＞。
波士頓龍蝦孖寶 一份燒鵝皇（例）散點是100元，孖寶是238元，那麼龍蝦伊麵就是138元。 計落價格合理，於是來一份，應該夠我仨享用吧！
芝士焗波士頓龍蝦伊麵
波士頓龍蝦，是哪個價位，心裡已有數。
反正都是要斬件，拖油，回鑊跟伊麵加芝士再兜勻，煮好就可以上碟。
可是蝦肉大大件，肉質又跟龍蝦相若，用於芝士伊麵還不錯！
加上自己在家中肯定煮不出道＜龍蝦伊麵＞。
牌列明：上湯及芝士選擇，最後選了芝士。
芝士焗波士頓龍蝦伊麵
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芝士焗波士頓龍蝦伊麵
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波士頓龍蝦已分件，方便享用。
芝士焗波士頓龍蝦伊麵
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泡過油的蝦肉帶淡黃色，肉質質仍爽口。
芝士焗波士頓龍蝦伊麵
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自己還是比較喜歡品嚐啖啖肉的蝦身。
伊麵表面滿佈芝士，粘性較高，要多用力度，才能夾起伊麵。
芝士焗波士頓龍蝦伊麵
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芝士焗波士頓龍蝦伊麵
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極品燒鵝皇（例）
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極品燒鵝皇（例）
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極品燒鵝皇（例）
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這次很幸運，是下庄，今晚有燒鵝脾食。
以筷子篤一篤燒鵝皮，是硬的，但很薄。
極品燒鵝皇（例）
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不過有燒鵝脾食，已經很開心了！
極品燒鵝皇（例）
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金銀蒜蒸大元貝 元貝雖然大大隻，但主角卻是墊底的粉絲。粉絲拌著炸蒜生蒜及豉油一同品嚐，這樣才是最美味呢！
涼拌高山耳 酸酸的雲耳，聽說有助降血脂。
大良雙皮奶 一個湯碗的份量。每碗十多元，抵食！
原籠馬拉糕 真係好大籠。
幸好今天是平日，客人不多，職員可以為客人提供較好的服務。用餐期間，職員有更換新碟！
如果在假日，客人勁多的時候，職員應該十分忙碌。
既然消費一樣，當然希望有更好的服務，所以還是喜歡在平日光顧，不用迫／浪費時間輪候入座，可以悠悠閒閒，舒舒服服的用膳。
因此服務比高分。
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