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2016-01-12
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常在想為什麼有那麼多人去"Bake"排隊呢 ?當您在試過其他地方的出品，您便會得知答案了....許多為食鬼都知道這兒同樣也屬城中其一著名的芝士撻店。當然門外排隊的人群和"Bake"相比之下可說是大有差別....一睇它的外表就能意識到它和"Bake"的出品是有分別的 ---- 首先那芝士餡是烘焙得偏深焦，其次是酥皮的形狀是弄成波浪型的....先咬一口皮，感覺上沒"Bake"那樣的鬆化。牛油香氣濃度方面倒是打了個平手；芝士的流心度是相若的，但芝及奶香卻是稍遜了....以後若真的想再嚐芝士撻的話，大家還是去銅鑼灣排隊吧....
當您在試過其他地方的出品，您便會得知答案了....
許多為食鬼都知道這兒同樣也屬城中其一著名的芝士撻店。當然門外排隊的人群和"Bake"相比之下可說是大有差別....一睇它的外表就能意識到它和"Bake"的出品是有分別的 ---- 首先那芝士餡是烘焙得偏深焦，其次是酥皮的形狀是弄成波浪型的....
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