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2015-05-12
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跟芝士控朋友說早兩天和其他朋友去吃了芝士大餐，使得她們水口流了一地，立刻就相約要再去吃芝士大餐，但由於我剛剛吃了西式的芝士大餐，所以便選擇了其他形式的芝士雞煲一試想不到長沙灣內街的小店竟然等位人潮不斷，我們約7時到達已有很多人在等位，最後等了接近40分鐘才有位，還好朋友一早知道小店受歡迎，很貼心地準備了零食給大家，不然真的餓暈了我們入店後20多分鐘把芝士雞煲吃完後，就準備加湯打邊爐，而此時已接近8時半，但仍有很多人在門外等位，果真魅力非凡等了那么久，一坐下當然立刻拿起菜單劃食物芝士雞煲(大)份量超多，應該有足足一隻雞的份量，我們4個女生加1個男生吃完雞煲其實都有點飽了說回雞煲，芝士味挺香的，但對於我這個重口味的芝士控來說，感覺芝士還可以加多些，所以多叫了兩碟芝士打算另外再加入去但朋友說那些芝士是用來配搭出前一丁的，而且還挺咸的，有些朋友沒有那么重口味，所以最後還是沒有另外再落芝士了總的來說，芝士雞煲味道還不錯，很香芝士味，而且想不到芝士可以與雞煲這么match，實在是很有創意另外，雞件切得細細件，很容易入味，而且食起來也很方便對了，飲料選擇也挺多的，叫了特別一點的檸七，檸檬片很新鮮，後
想不到長沙灣內街的小店竟然等位人潮不斷，我們約7時到達已有很多人在等位，最後等了接近40分鐘才有位，還好朋友一早知道小店受歡迎，很貼心地準備了零食給大家，不然真的餓暈了我們入店後20多分鐘把芝士雞煲吃完後，就準備加湯打邊爐，而此時已接近8時半，但仍有很多人在門外等位，果真魅力非凡
等了那么久，一坐下當然立刻拿起菜單劃食物
芝士雞煲
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說回雞煲，芝士味挺香的，但對於我這個重口味的芝士控來說，感覺芝士還可以加多些，所以多叫了兩碟芝士打算另外再加入去
但朋友說那些芝士是用來配搭出前一丁的，而且還挺咸的，有些朋友沒有那么重口味，所以最後還是沒有另外再落芝士了
總的來說，芝士雞煲味道還不錯，很香芝士味，而且想不到芝士可以與雞煲這么match，實在是很有創意
另外，雞件切得細細件，很容易入味，而且食起來也很方便
對了，飲料選擇也挺多的，叫了特別一點的檸七，檸檬片很新鮮，後來再加叫了一罐七喜，再倒進杯里還是很有檸檬味，不錯
雞件吃得七七八八就可以再湯打邊爐了打邊爐當然要叫肥牛了，另外還有牛粒和豬頸肉
肥牛切得很透薄，很容易就熟透，不會因太厚而出現外熟內生情況，故亦不會因煮得太久而變得"鞋"口
牛粒亦啖啖肉，不過因為怕不夠熟，所以煮多了一會，因此有少少"鞋"
豬頸肉則很爽脆，很新鮮
等了那么久，決定食豪些，所以每人叫了一隻扇貝，另外亦叫了脆脘片扇貝非常真材實料，不會因為煮過而縮細得很誇張，還是與新鮮時的大小差不多，而且很鮮味
脆脘片則啖啖肉，沒有什么魚骨，而且食時口感挺爽脆的，亦是很新鮮的海鮮
魚歡喜 - 墨魚滑
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吃下口感很彈口，再加上小小的蝦子增加了口感，非常不錯
雖然是食肉獸，但還是要來些菜平衡下，不然真的會消化不良菜類同樣很新鮮，特別是粟米，很難得遇到如此香甜的粟米
芝士出前一丁
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看到此情此景，大家口里雖然都喊著：好邪惡啊！但心心眼及口水聲都已出賣了芝士控朋友們的內心
芝士湯底加上孖片芝士，實在是很香的芝士味，最後撈起變成了芝士撈麵，食著實在感到萬分幸福
不過此款芝士的確頗咸，建議重口味的落兩片，但如口味清淡者建議落一片就好
最後來張食物半全家福 (檯上還有好幾碟)，真的是十分幸福美滿的一餐，山長水遠從港島區出來，還要等了那久也是十分值得的张贴
