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2018-04-04
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每次與大班相熟朋友到 Mango Tree吃東西，都是極之愉快的美食體驗，全因為愈多朋友，便可以吃得愈得好東西。 這一晚，又是多位朋友相約到這裡大快朵頤的日子，先來一杯清新透心涼，解渴無比的 Mojito，讓這晚有一個美好的開始。「粟米蟹肉脆餅」（$138），香口，可口。 「鮮鮑魚配泰式辣汁」（$168）雖然只是吃主菜前的小食，用上了鮑魚做食材，感覺名貴，刺激惹味的泰式辣汁，配以煙韌鮮甜的鮑魚，好味道。 「冬蔭功」（$178）酸度與辣度平衡得挺好，材料也豐富，讓不常喝冬蔭功的我吃得開心，稱心。 主菜方面，「冬蔭清湯大蜆」（$238）中的冬蔭湯以另一形式登場，辣度降低了，湯也清多了，配以鮮味大蜆，又是另一番的風味。 「泰式燒雞」（$368/隻）味道適中，皮既脆，肉也不嚡，水準不俗，即使不蘸酸辣汁，也好吃。「辣椒膏炒小八爪魚」（$188）辣中帶甜，八爪魚肉質有彈性而不韌，這道菜我很喜歡呢！「黃咖喱河蝦炒麵」（$138）咖喱汁調配得好，偏甜微辣的味道，開胃得很，配以油麵，確是做得不錯。最後還有這兒的「泰式自製雪糕」（$68）、「香芒糯米飯」（$98）和「椰汁西米糕 」（$68）做甜品 。雖然
這一晚，又是多位朋友相約到這裡大快朵頤的日子，先來一杯清新透心涼，解渴無比的 Mojito，讓這晚有一個美好的開始。
「粟米蟹肉脆餅」（$138），香口，可口。
「鮮鮑魚配泰式辣汁」（$168）雖然只是吃主菜前的小食，用上了鮑魚做食材，感覺名貴，刺激惹味的泰式辣汁，配以煙韌鮮甜的鮑魚，好味道。
「冬蔭功」（$178）酸度與辣度平衡得挺好，材料也豐富，讓不常喝冬蔭功的我吃得開心，稱心。
主菜方面，「冬蔭清湯大蜆」（$238）中的冬蔭湯以另一形式登場，辣度降低了，湯也清多了，配以鮮味大蜆，又是另一番的風味。
「泰式燒雞」（$368/隻）味道適中，皮既脆，肉也不嚡，水準不俗，即使不蘸酸辣汁，也好吃。
「辣椒膏炒小八爪魚」（$188）辣中帶甜，八爪魚肉質有彈性而不韌，這道菜我很喜歡呢！
「黃咖喱河蝦炒麵」（$138）咖喱汁調配得好，偏甜微辣的味道，開胃得很，配以油麵，確是做得不錯。
最後還有這兒的「泰式自製雪糕」（$68）、「香芒糯米飯」（$98）和「椰汁西米糕 」（$68）做甜品 。雖然雪糕有芒果、椰子和荔枝三款口味，但我們都選了芒果與椰子這兩款店中的招牌口味，兩款香甜幼滑的招牌雪糕，完全把我俘虜，而當然，味道怡人，口感豐富的「香芒糯米飯」和甜鹹兼備的經典「椰汁西米糕」也功不可沒。
這個芒果樹下的快樂聚會，真開心！
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