雅娘 (已結業)

特色娘惹菜今日去咗銅鑼灣行街街，見到皇室堡有新開嘅娘惹菜餐廳，名叫雅娘，一於走去試吓啦！餐廳佈置不錯，除了梳化位外，還有包廂座，私隱度不錯。原來上網一看，便知這間娘惹餐廳總廚大有來頭，他是來自馬來西亞的廚師，並在多間大餐廳任職總廚。對於星馬菜我認識不多，我比較認識的就是巴東牛肉，麥片蝦，所以首先便點了這兩個菜。跟着我便請來餐廳服務員為我推介，服務員十分有禮，推介我們吃一個叫做馬來特色煎麵配咖喱雞腿。巴東牛肉$138牛肉嫰滑，好味，牛肉有鮮味，汁料及味道都很好。麥片蝦$138麥片蝦有薄薄的炸粉皮，蝦肉爽甜，有蝦味，都很大碟，有7，8隻蝦。這兒的麥片蝦的麥片是特製的，其實是薄薄的餅片，薄片帶少少甜味，很脆，很好吃。馬來特色煎麵配咖喱雞腿$148服務員告訴我這個菜式是很特別的，所以我們便試一試，這個煎麵很美麗，一卷卷像蛋卷，好吃又美麗，沾上咖喱汁好好味。其實這個菜式十分抵吃，共兩大碟。咖喱雞很滑，咖喱味亦濃。榴槤飄飄$68很重的金枕頭榴槤味，面頭的全是榴槤蓉，頗多大杯，不錯。