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2020-12-23
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一直想試位於K11 Musea嘅「蜀客」，呢度主打四川菜，今日同朋友嚟尖沙咀行街，終於有機會一試。裝潢高端優雅，仲可以欣賞維港景色，環境一流。鮮椒海鮮𣿬 $138採用新鮮花椒製作的冷盤，海鮮方面選用了緬甸白蝦、南澳帶子、迷你八爪魚，味道微酸泛辣，果然係有名的成都開胃涼菜！成都辣滷龍蝦(每隻) $488呢款龍蝦係招牌菜之一，選用「二荊條辣椒」，辣度溫和，香氣濃郁，啖啖龍蝦肉，爽口彈牙，非常推薦。麻辣香滷花螺 $148花螺爽嫩新鮮，酒醇而不嗆，陣陣麻辣香，令人不自覺食完一粒又一粒！乾鍋田雞腿 $160田雞腿厚肉肥美，調味出色，以辣椒 、姜 、蒜、蔥等炮製的乾鍋味道香口，惹味非常。酒釀湯丸 $38一咬開，芝麻餡傾瀉而出，完全是幸福的感覺☺️黃糖豆腐花 $38中國茗茶(香片) $20/位今餐「當代川菜」令人相當驚喜，完全體現出「麻、辣、鮮、香」嘅川菜精粹，稱得上係一場色香味俱全嘅品味盛宴，嗜辣的朋友肯定一試愛上！
裝潢高端優雅，仲可以欣賞維港景色，環境一流。
鮮椒海鮮𣿬 $138
採用新鮮花椒製作的冷盤，海鮮方面選用了緬甸白蝦、南澳帶子、迷你八爪魚，味道微酸泛辣，果然係有名的成都開胃涼菜！
成都辣滷龍蝦(每隻) $488
呢款龍蝦係招牌菜之一，選用「二荊條辣椒」，辣度溫和，香氣濃郁，啖啖龍蝦肉，爽口彈牙，非常推薦。
麻辣香滷花螺 $148
花螺爽嫩新鮮，酒醇而不嗆，陣陣麻辣香，令人不自覺食完一粒又一粒！
乾鍋田雞腿 $160
田雞腿厚肉肥美，調味出色，以辣椒 、姜 、蒜、蔥等炮製的乾鍋味道香口，惹味非常。
酒釀湯丸 $38
一咬開，芝麻餡傾瀉而出，完全是幸福的感覺☺️
黃糖豆腐花 $38
中國茗茶(香片) $20/位
今餐「當代川菜」令人相當驚喜，完全體現出「麻、辣、鮮、香」嘅川菜精粹，稱得上係一場色香味俱全嘅品味盛宴，嗜辣的朋友肯定一試愛上！
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