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2024-07-30
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許久沒有涮火鍋，即慶在雞地的大滾友來一餐！門面有派頭，以宮廷作主題布置，感覺良好。來了一客特式火鍋湯底，名為周公之禮，實為消暑冬瓜瑤柱鍋 $228瑤柱、素翅堆得滿滿，賣相有氣勢！湯底鮮甜，可以先飲湯，後火鍋！冬瓜清熱降火，最合夏日火鍋。大滾友牛肉拼盤（細）$428，有牛黃喉、牛舌、和牛粒、安格斯牛小排、 牛𦟌、雪花牛及牛頸脊。牛頸脊最正，牛味肉質最正！大滾友雜菜拼盤 $118，有油麥菜、粟米🌽、蕃茄、雲耳、金菇、娃娃菜、蓮藕片等、生菜、紫芋等，新鮮嫩綠份量足，擺盤又夠靚，超抵贊 👍👍秋葵爽口，不太潺，不錯的伊比利亞橡果豬 $228，肉質嫩滑，無豬羶味，不遜牛肉，好食！三重芝士腐乳牛丸（四粒）$72，牛丸肉質軟綿，丸內流心，小心燙嘴😂😂😂。芝士味濃，腐乳味略遜！大滾友響鈴拼盤 $88，原味、咸蛋味各三件，上枱熱哄哄的，咸蛋味可以即食，松化脆口 👍👍👍自家制足料竹蔗茅根 $78，清熱降火解渴，火鍋的好伴侶 🥰🥰火焰焦糖豆腐花，好玩有新意 👍👍 焦糖微暖，豆花冰涼，火鍋後甜一下，緩一緩燥熱。
來了一客特式火鍋湯底，名為周公之禮，實為消暑冬瓜瑤柱鍋 $228
瑤柱、素翅堆得滿滿，賣相有氣勢！
湯底鮮甜，可以先飲湯，後火鍋！冬瓜清熱降火，最合夏日火鍋。
大滾友牛肉拼盤（細）$428，有牛黃喉、牛舌、和牛粒、安格斯牛小排、 牛𦟌、雪花牛及牛頸脊。牛頸脊最正，牛味肉質最正！
大滾友雜菜拼盤 $118，有油麥菜、粟米🌽、蕃茄、雲耳、金菇、娃娃菜、蓮藕片等、生菜、紫芋等，新鮮嫩綠份量足，擺盤又夠靚，超抵贊 👍👍
秋葵爽口，不太潺，不錯的
伊比利亞橡果豬 $228，肉質嫩滑，無豬羶味，不遜牛肉，好食！
三重芝士腐乳牛丸（四粒）$72，牛丸肉質軟綿，丸內流心，小心燙嘴😂😂😂。芝士味濃，腐乳味略遜！
大滾友響鈴拼盤 $88，原味、咸蛋味各三件，上枱熱哄哄的，咸蛋味可以即食，松化脆口 👍👍👍
自家制足料竹蔗茅根 $78，清熱降火解渴，火鍋的好伴侶 🥰🥰
火焰焦糖豆腐花，好玩有新意 👍👍 焦糖微暖，豆花冰涼，火鍋後甜一下，緩一緩燥熱。
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