晚餐分2 round, 我地第2 round 7:45 pm
如果食第1 round 時間就可能趕d
今次有朋友仔生日飯預早左一個月，4人或以上有Min charge $650 1位
24 小時內取消$250 1 位 ，而我地最後7個改6個就無特別要求我地要收返果位既min charge
HAMACHI CARPACCIO
油甘魚刺身伴雅枝竹，青瓜，檸檬sauce 作為開胃菜
雅枝竹打成cream 狀加上青瓜，檸檬汁好清新
CARBONARA EGG
一堆雞蛋上台已經夠哂可愛
叫得做卡邦尼雞蛋一入口真係好似食緊一大啖卡邦尼醬
入面除左蛋黃cream 仲有羅馬芝士同埋豬面頰肉
1
BRUSCHETTINE
脆多士上面一層厚既Burrata cheese
加上黎自沙丁魚既鹹香同香芹既香氣
FRITTATINE
炸蛋餅，入面有一條條吸管意粉伴意大利火腿，意式肉醬
FRITTURA
炸魷魚
PARMA WITH LOVE
Parma ham, burrata cheese, sun-dried cherry tomatoes, basil
個外觀勁靚，勁繽粉
個包好好食，加上帕馬火腿，油漬乾番茄，布拉塔起司
TUESDAY-WEDNESDAY TORTELLI
星期二，三限定 義大利餃子
餃子入面係豬肉配個汁偏咸
SPAGHETTI
海膽意粉，汁好濃厚，好creamy
Suggest 幾個人share ，唔係可能會有d 膩
sea urchin, garlic, oil, chilli pepper
1
YELLOW CHICKEN (Dinner Only)
好有雞既油香，雞肉就算雞胸都好嫩滑 必食
1
BEEF CHEEK
牛面頰肉伴菠菜，芝士，紅酒汁
1
TIRAMISÙ
Mousse 比較企身，行實在路線，味道偏奶蛋香
PANNACOTTA
同平時食既PannaCotta 有d 唔同，用乳酪代替奶酪做底好新鮮既感覺
仲有一粒粒燴西洋梨加強口感
poached pears, yoghurt, limoncello lime zest
MILLEFOGLIE AL CIOCCOLATO
法式千層酥
食物都好有質素，環境好有氣氛
一班人食下飯，傾下計好舒服
