瀧宴日本料理

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🌃舒服靚景鐵板燒🗾-話咁快今年就差唔多過咗一半 難得約到好耐冇見嘅fd 決定食餐好嘅😠 揀咗呢間位於維園對面高層嘅日本餐廳 食鐵板燒配埋靚夜景 真係絕配😍-🍅季節前菜前菜嘅溫室蕃茄配靜岡白粟米 雖然簡單但係就食到食材有幾新鮮🌿 白粟米比較少機會食到 又爽又甜好似食水果咁🌽-🍣季節刺身🔸深海池魚薄切 - 配咗蔥同柚子醬 係真柚子入饌 食落清新🔸九州油甘魚 - 厚切油甘魚都唔錯 夠新鮮🔸青森縣呑拿魚腩 - 彈牙而重魚油香 -🥣季節吸物濃香嘅魚湯飲落好暖胃 配料仲有鮮淮山 口感得意😋-🍳鐵板燒🦐野生大虎蝦 - 食得出好新鮮嘅大蝦 超彈牙 跟師傅建議加少少檸檬汁食埋蝦頭啲膏 是日之最✨🐟香煎銀鱈魚 - 滑嫩嘅鱈魚肉 充滿魚油香 魚皮係另外煎到香脆 好有心機呀😙🦪南非鮑魚 - 望住師傅喺水箱即時撈起鮑魚 超級新鮮 用鹽胡椒牛油輕輕炒香 彈牙又惹味🤤🐮美國頂級牛肉 - 牛肉都有兩款 薄牛肉包入滿滿嘅蔥 厚牛肉就咁煎香 用簡單嘅材料襯托出牛肉本來嘅味道😌-🍚鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜鐵板燒師傅炒出嚟嘅炒飯果然有功架😳 飯粒軟硬適中 啖啖都食到櫻花蝦同蔥😉 配埋醬汁炒什菜 好豐富🫡-🍧甜品甜品有幾種選