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2017-03-25
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要挑戰你嘅辣感味蕾 ，就係呢間— 元朗合興車仔面。 餓底已瞬間被ko又辣又好食 難怪係唔少元朗吃貨嘅麻甩食堂 如果各位巴絲老友記想黎一嚐辣味，搭西鐵嘅就係朗屏站落車比較方便合興車仔面係間性格小店，開十點至四點，星期二休息。時間雖然開得短，但係唔好睇小，佢嘅食客不斷 。座位大概得廿幾個，都幾逼架。店門貼住可以揀乜車仔面嘅餸，更重要嘅係如果今日賣哂某款餸嘅，老闆就會用marker劃左，提醒大家上次兩點半左右到，想食嘅咖哩魷魚、牛孖根、金錢肚、豬耳已經 — 賣哂 —— ლ(ﾟдﾟლ)！嗚呀 要快快手揀好餸～好怕我每次必嗌嘅豬大腸會賣哂最後揀左:餸: 豬大腸、豬皮、木耳餃粗面配微辣腩汁湯底承惠三十七大洋幾分鐘後，食面喇～ (๑´ڡ`๑) 老細可能見我嗌乜無乜 醒左舊蘿蔔俾我 ヽ( ^∀^)ﾉ佢嘅辣醬唔係得辣椒咁簡單，仲有好香惹味咖哩汁，辣得好開胃，絕對唔可以放過！！微辣都已經幾辣下，唔食得辣嘅要小心先飲一啖腩汁湯底唔撈醬住，有住肉汁嘅甜，無乜味精味。慣例先食豬大腸！豬腸份量好多，口感乾淨滑溜，配住微辣嘅湯零舍夾 豬皮吸晒啲辣汁味，好食！木耳餃餃子皮薄，餡料新鮮，都幾爽口。有樣值得
餓底已瞬間被ko
又辣又好食 難怪係唔少元朗吃貨嘅麻甩食堂
如果各位巴絲老友記想黎一嚐辣味，搭西鐵嘅就係朗屏站落車比較方便合興車仔面係間性格小店，開十點至四點，星期二休息。時間雖然開得短，但係唔好睇小，佢嘅食客不斷 。座位大概得廿幾個，都幾逼架。
店門貼住可以揀乜車仔面嘅餸，更重要嘅係如果今日賣哂某款餸嘅，老闆就會用marker劃左，提醒大家
上次兩點半左右到，想食嘅咖哩魷魚、牛孖根、金錢肚、豬耳已經 — 賣哂 —— ლ(ﾟдﾟლ)！嗚呀
要快快手揀好餸～好怕我每次必嗌嘅豬大腸會賣哂
最後揀左:餸: 豬大腸、豬皮、木耳餃
粗面配微辣腩汁湯底
承惠三十七大洋
幾分鐘後，食面喇～ (๑´ڡ`๑) 老細可能見我嗌乜無乜 醒左舊蘿蔔俾我 ヽ( ^∀^)ﾉ
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微辣都已經幾辣下，唔食得辣嘅要小心
先飲一啖腩汁湯底唔撈醬住，有住肉汁嘅甜，無乜味精味。
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木耳餃餃子皮薄，餡料新鮮，都幾爽口。
有樣值得讚嘅係合興啲餸幾新鮮，咖哩魷魚、牛腩、牛根、金錢肚、豬耳、豬紅呀賣得快日日清，所以唔洗擔心唔新鮮。
餸: 豬大腸、咖哩魷魚、牛孖根幼面配小辣腩汁湯底
個辣醬同湯攪勻，細細啖試下先。岩岩入口唔係好辣，再飲多兩啖，出事喇!啲辣味後勁好犀利！！
我又衰多手倒埋咖喱魷魚啲辣汁落去，我喉嚨着哂火
辣到飆哂眼水鼻水 ，但係又好爽 頂唔順都係叫左罐可樂黎撲火
一次食哂真係頂唔順😂啲辣味一直㷫住個咀好過癮
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牛孖根好入味，腍身唔會咬唔斷，好滋味。“Su“一聲就食左條
因為太辣，休息左幾次等個口無咁㷫再食，食左大半個鐘 (つд⊂)
食到大辣真心respect 勇氣可加
見到有個大叔嗌大辣走湯撈面 餓底我覺得自己食小辣飆哂眼水好廢
嗜辣嘅朋友歡迎打大佬，挑戰合興車仔面大辣乾撈
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