拉麵來 (已結業)

一直好喜歡大坑這個小市區，2014年卻極少在這裡出沒，舊地重遊，舊食店消失，新的取而代之，這間拉麵來屬於後者這個名太熟了，卻一直想不起在哪裡看過，原來黑布街都有分店(上一次經過就嚷着要試)。難得又來到這店，當日排隊的人又不多，所以我就跟隊啦!店員已經準備好menu，先讓排隊的我們看一下，再畫紙仔，金木水火土拉麵，我最後選了北海道味噌豚骨拉麵，所以只需要在紙仔空白地方寫「北」，然後店員會問你要唔要牛油，原汁原味，即使好怕肥，但...我也要了(我怕蒜味，所以走蒜，我亦走了麻油)好不容易入座了，店內窄窄的，牆上掛滿舊日本玩具，播着日本歌曲，80年代日本風潮，就好比現在的韓潮，可以想像，當年的年輕人，今日40至50歲的中年人，聽到這一首又一首耳熟能詳的日本歌曲，定必勾起心底的記憶(still young的我，當然沒有這個感覺啦!)我被安排坐在bar枱，看着師傅在我面前準備拉麵，聽着旁邊估計是40出頭的男人跟着音樂哼歌，感覺好特別!不得不提，麵質相對煙韌，蔥好香，起初沒有將牛油浸往熱湯，湯好甜，放了牛油就有少少膩啦! 無可避免的膩..我還加了味付玉子!!來一個close up吧!!蛋呀!! 流心