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2019-04-11
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環境佈置有很多舊香港的元素。是日老火湯紅蘿蔔粟米煲豬骨。非常濃郁，飲完無口乾，感覺唔到有絲毫味精，推介!乾炒牛河香港茶餐廳的經典。雖然隨便去一間茶餐廳都吃到，但經常吃到一嘴油。無他，全因乾炒牛河易做難精，講求鑊氣、油量和調味適中。呢度河粉炒得夠乾身。牛肉無過份發水，生抽老抽比例剛剛好。椒鹽魚柳無骨魚柳啖啖肉。炸得夠乾身，酥脆唔油膩。椒鹽調味拿捏得剛剛好，唔會過鹹。港式凍奶茶茶味絕對夠濃厚。完美凍奶茶!
是日老火湯
紅蘿蔔粟米煲豬骨。非常濃郁，飲完無口乾，感覺唔到有絲毫味精，推介!
是日老火湯
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乾炒牛河
香港茶餐廳的經典。雖然隨便去一間茶餐廳都吃到，但經常吃到一嘴油。無他，全因乾炒牛河易做難精，講求鑊氣、油量和調味適中。
呢度河粉炒得夠乾身。牛肉無過份發水，生抽老抽比例剛剛好。
乾炒牛河
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椒鹽魚柳
無骨魚柳啖啖肉。炸得夠乾身，酥脆唔油膩。椒鹽調味拿捏得剛剛好，唔會過鹹。
椒鹽魚柳
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港式凍奶茶
茶味絕對夠濃厚。完美凍奶茶!
港式凍奶茶
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