人氣老店已光顧過無數次 水準不容置疑 近日終於在民泰街開張新店
新店的門面比以往更有 “雞蛋仔” feel, 招牌字眼更清楚鮮明
給人一種既正面的感覺
所有雞蛋仔和格仔餅的價格維持跟本店一樣 (一樣的貴 XD)
幸好價貴自有因 因為新店的出品成功維持一貫水平
白芝麻雞蛋仔 ($15)
跟以往一樣 所有食物即叫即燒 絕不會求快捷而事先整好
事實上新鮮出爐的雞蛋仔既熱噴噴又脆卜卜 實在找不出失敗的理由
或許這份簡單直接的堅持 正正就是媽咪雞蛋仔致勝之道
是日選擇了白芝麻味
由於是即燒的出品 因此需等待七至八分鐘
苦等過後 拿上手果然熱烘得燙手
第一口咬下去感覺略軟 有少少少許失望
但片刻過後 雞蛋仔稍稍降溫後 外層即時變得又香又脆
每一口雞蛋仔內都包涵了份量適中的芝麻粒 不多又不少
每一口雞蛋仔都充斥著濃烈的蛋香
更重要是每一口雞蛋仔的口感都達到外脆內軟
小弟午飯後已有9成飽 但吃過第一粒後 實在難以忍手 哈哈
最後只花了15分鐘 便一掃清空 真是130%飽!
結論~ 15元一底雞蛋仔確是叫人摸不著頭腦 但只要食過一次便會明白 是物有所值的 ^^
