得龍大飯店 (已搬遷) 新店位置

上星期友人邀請我到新蒲崗的得龍大飯店一聚，菜式主要是懷舊廣東菜色，在外面的餐廳真的買少見少。首先點了炸大腸拼炸膳，非常香口，大腸炸至酥脆，但略嫌炸膳的粉漿有點太厚，整體不錯。我最期待的當然是大良炸鮮奶，一咬開就聞到香甜的奶味，甜度適中，但表面炸得不夠脆，不過不失。這款鷄蛋焗魚腸幾香口, 魚腸處理不錯, 但略嫌魚腸及鷄蛋味道偏淡，影響整體口感及味道。再來的是古法太爺鷄，肉質嫩滑而且不會有雪藏味，不錯。梅菜扣肉當然要用肥肥的腩肉才令整體口感升華呢~ 這款梅菜扣肉梅菜分量頗多，而且醬汁味道濃郁，腩肉煮的恰當好處，不會太老，非常好味。最後還點了一份焗蠔，香味十足，味道濃郁，而且生蠔算新鮮，陪飯就一流了。整體來講得龍挺適合一大幫朋友或跟家人吃飯好選擇，食物不錯而且價錢相宜。