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2017-09-23
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這間皇后飯店已經開了至少20多年，小時候經過，總覺得這間餐廳很神秘，她的大門永遠緊閉，私隱度頗高。🤐翻查資料，原來香港只剩下三間皇后飯店😧，皇后飯店歷史非常悠久，因為當年成為《阿飛正傳》的拍攝場地餐廳而打響名堂。而現在的餐廳掌舵人經歷過丈夫離世，由闊太搖身一變成為揹起家族生意的女強人，感到可惜的是，許多歷史悠久的餐廳都無法承繼傳統，殺出一條新路。眼見許多舊香港的餐廳相繼結業，真的很惋惜。現在租金高企，皇后飯店依然屹立，我想其中一個原因是它的底蘊依然夠，可能自家店鋪或還有不少財富，不等錢洗吧下午4點多到達，餐廳的客人不算多，疏疏落落，都有幾臺客。我十分喜歡這家餐廳的情調，首先餐廳很寧靜，所有人都是細聲講，很適合談心，而且燈光昏暗，又有另一番情調，感覺就像到了80-90年代的香港，個個有夢想，為事業奔波忙碌，然後忙裡偷閒，出外與朋友吃個精美午餐。餐廳的下午茶餐，單看餐牌沒有驚喜，都是一些三文治、熱狗、小蛋糕等，而蛋糕套餐，看到櫥窗的蛋糕很迷你，賣相不算很吸引，茶餐廳食物，餐廳的價錢，看似沒有特別，不過驚喜在後頭單看賣相已經有驚喜，一定比一般餐廳有誠意，份量剛剛好。炸魚和薯條都炸得很乾身，一
翻查資料，原來香港只剩下三間皇后飯店😧，皇后飯店歷史非常悠久，因為當年成為《阿飛正傳》的拍攝場地餐廳而打響名堂。而現在的餐廳掌舵人經歷過丈夫離世，由闊太搖身一變成為揹起家族生意的女強人，感到可惜的是，許多歷史悠久的餐廳都無法承繼傳統，殺出一條新路。
眼見許多舊香港的餐廳相繼結業，真的很惋惜。現在租金高企，皇后飯店依然屹立，我想其中一個原因是它的底蘊依然夠，可能自家店鋪或還有不少財富，不等錢洗吧
下午4點多到達，餐廳的客人不算多，疏疏落落，都有幾臺客。我十分喜歡這家餐廳的情調，首先餐廳很寧靜，所有人都是細聲講，很適合談心，而且燈光昏暗，又有另一番情調，感覺就像到了80-90年代的香港，個個有夢想，為事業奔波忙碌，然後忙裡偷閒，出外與朋友吃個精美午餐。
餐廳的下午茶餐，單看餐牌沒有驚喜，都是一些三文治、熱狗、小蛋糕等，而蛋糕套餐，看到櫥窗的蛋糕很迷你，賣相不算很吸引，茶餐廳食物，餐廳的價錢，看似沒有特別，不過驚喜在後頭
炸魚配薯條
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單看賣相已經有驚喜，一定比一般餐廳有誠意，份量剛剛好。炸魚和薯條都炸得很乾身，一點點油膩的感覺的沒有，十分欣賞廚房的用心製造
有兩大塊炸魚，炸得很脆
一切開，外皮很脆，但裡面的魚肉頗嫩，外脆內軟，掌握的火候和時間很準確，不得不讚所以我不客氣了，不停切切切，不一會就吃光了
薯條沒有加鹽，相對健康，沙律亦不錯，有青瓜和番茄，都很新鮮
香蕉班戟
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這份甜品的賣相真的很一般，現在餐廳的作法都是用精美的食物賣相來吸引顧客打卡，所以大多數人都首先被食物樣子吸引，然後才會試吃，但她賣的就是內涵和低調，這對餐廳來說比較吃虧，但也低調得起，因為她靠的就是她骨子裡的懷舊味。
但是當我一切開班戟，香蕉的香氣馬上散發出來，空氣中傳來甜絲絲的味道
裡面有一片片香蕉，但很香，是天然的香蕉味，不是人工的。甜度剛剛好，不會太甜。
而且班戟的外皮很軟很韌，很有彈性，就像糯米皮，很軟糯，很好吃呢是我吃過最出色的香蕉班戟
另外我覺得餐廳服務不錯，吃完一碟，職員會馬上過來收，完全不需要開口提點，而且倒水也很殷勤
我對這家餐廳也有點感情分，小時候每每經過都很想進來一探究竟，但始終都沒有機會，總覺得這些餐廳是屬於上一輩人的，然後人大了，倒覺得這些餐廳很合胃口
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