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2017-04-26
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舊同事約聚餐，今晚由我選點，於是我帶佢地黎呢到食烤魚+火鍋。之前食過覺得好食，所以先敢介紹比佢地。坐底之後點左個” 烤海鲩魚鍋”大既，同埋知打邊爐會好熱氣，所以預先叫定罐涼茶，原本想叫王老吉，但呢到只有加多寶，不過都唔緊要反正功效都一樣之前黎食雞煲，烤魚鍋都係第一次食，黎到發現都真係幾大鍋吓，鲩魚已經煎香左外皮，睇落好吸引。新鮮又大條既鲩魚好厚肉，食落鮮甜又嫩滑既肉質，非常好味，魚腩及近魚尾既位置尤其嫩滑且少骨，個湯都值得一讚，用左蕃茄、豆腐、薯仔煮成，加埋大量芫茜，非常香口加埋鲩魚鮮甜，勁正。食緊魚既同時仲點左肥牛、雞子、雲吞、鮮蝦滑等火鍋料一齊食， 打邊爐肥牛唔少得，色澤鮮色丶肥瘦脂肪分布均勻，牛味香，份量亦算多。另外鮮蝦滑亦唔錯，爽口彈牙既口感，非常好食成班食量驚人，再加碼叫左碟肥美既生蠔，大大隻好多汁，鮮甜蠔味香。打邊爐材料新鮮加埋湯底正既話，就係正上加正啦
之前食過覺得好食，所以先敢介紹比佢地。坐底之後點左個” 烤海鲩魚鍋”大既，同埋知打邊爐會好熱氣，所以預先叫定罐涼茶，原本想叫王老吉，但呢到只有加多寶，不過都唔緊要反正功效都一樣
之前黎食雞煲，烤魚鍋都係第一次食，黎到發現都真係幾大鍋吓，鲩魚已經煎香左外皮，睇落好吸引。
新鮮又大條既鲩魚好厚肉，食落鮮甜又嫩滑既肉質，非常好味，魚腩及近魚尾既位置尤其嫩滑且少骨，個湯都值得一讚，用左蕃茄、豆腐、薯仔煮成，加埋大量芫茜，非常香口加埋鲩魚鮮甜，勁正。
食緊魚既同時仲點左肥牛、雞子、雲吞、鮮蝦滑等火鍋料一齊食， 打邊爐肥牛唔少得，色澤鮮色丶肥瘦脂肪分布均勻，牛味香，份量亦算多。另外鮮蝦滑亦唔錯，爽口彈牙既口感，非常好食成班食量驚人，再加碼叫左碟肥美既生蠔，大大隻好多汁，鮮甜蠔味香。打邊爐材料新鮮加埋湯底正既話，就係正上加正啦
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