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2020-06-11
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吹水午餐會因疫情及限聚令停了差不多半年，決定今天復會老友選訂了這間深水埗區新店。餐廳在太子站E出口行數分鐘，門口低調，沒有一般餐廳耀目招牌，只有小小的Nomad 字型，途人未必察覺這是間餐廳。落地玻璃內是兩層餐廳，面積不大，裝修簡潔，好cyber look, 樓下是木高桌高椅，樓上則是木bench, 設計以casual dining ，摩登居酒屋格局；happy hour的好地方， 當天中午已見有數對外藉男女在嘆啤酒；老友告知餐廳老闆們正是香港自釀手工啤酒名牌 Deadman 的數位年青專業。侍應們多是年青新手，熱誠服務彌補經驗不足，忙碌中仍頻頻為客人添水。菜式是日式fusion 菜，午餐由12:00至18:00， 有8 款選擇，價錢由$58-$138。 我們六位男士，選擇了四款，每款兩份一齊分享試菜。蒲燒鰻魚漢堡配青檸鹽薯條 $128日式吉列豬扒三文治 $118漬物拼盤配鯖魚定食 $118蒲燒鰻魚炒飯 $78四款都令人滿意，味道不太誇張；食材用料應不是一般大路貨，豬扒相當之juicy 可口，份量較意料中大；前三款的配搭較少見；其中的漬物拼盤鯖魚定食，相當適合現時的炎熱天氣。新店可能
餐廳在太子站E出口行數分鐘，門口低調，沒有一般餐廳耀目招牌，只有小小的Nomad 字型，途人未必察覺這是間餐廳。落地玻璃內是兩層餐廳，面積不大，裝修簡潔，好cyber look, 樓下是木高桌高椅，樓上則是木bench, 設計以casual dining ，摩登居酒屋格局；happy hour的好地方， 當天中午已見有數對外藉男女在嘆啤酒；老友告知餐廳老闆們正是香港自釀手工啤酒名牌 Deadman 的數位年青專業。
侍應們多是年青新手，熱誠服務彌補經驗不足，忙碌中仍頻頻為客人添水。
菜式是日式fusion 菜，午餐由12:00至18:00， 有8 款選擇，價錢由$58-$138。 我們六位男士，選擇了四款，每款兩份一齊分享試菜。
蒲燒鰻魚漢堡配青檸鹽薯條 $128
日式吉列豬扒三文治 $118
漬物拼盤配鯖魚定食 $118
蒲燒鰻魚炒飯 $78
四款都令人滿意，味道不太誇張；食材用料應不是一般大路貨，豬扒相當之juicy 可口，份量較意料中大；前三款的配搭較少見；其中的漬物拼盤鯖魚定食，相當適合現時的炎熱天氣。
新店可能未上軌道，甩漏在所難免。叫餐飲時居然告知沒有檸檬，㗎啡只有齋啡因沒有奶。好彩仍有cappuccino , 啡味香濃，喜出望外。
要讃餐廳洗手間，寛敞清潔，黑白磁磚設計，高級酒店水準。
14:30離開時，門外仍有十多人在候位，多數是年青O.L. 在現時疫情環境，相當之不錯。
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