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2024-10-07
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老是常飲茶,興之所至,又與友人來試一下。前菜乃腰果拼合桃,當甜甜的琥珀合桃遇上鹹香的腰果,天作之合,即時令人食慾大增!各款點心鮮蝦菜苗餃、蒸素粉果、淮山棉花雞、墨魚餅、灌湯餃、椰汁糕皆為水平之上,要數灌湯餃最有印象,大箸大箸的魚翅,滿足感爆分!蝦籽柚皮炆煮得相當入味,連柚皮的紋理亦找不到,入口即化!伴碟的菠菜需另加一百個大洋,稍嫌貴了點。至於菠蘿咕嚕肉的豬肉仍然脆皮,肉質柔軟,酸甜亦掌握得恰好,燈籠椒也是既香且爽!是一場有趣的味覺體驗!
前菜乃腰果拼合桃,當甜甜的琥珀合桃遇上鹹香的腰果,天作之合,即時令人食慾大增!各款點心鮮蝦菜苗餃、蒸素粉果、淮山棉花雞、墨魚餅、灌湯餃、椰汁糕皆為水平之上,要數灌湯餃最有印象,大箸大箸的魚翅,滿足感爆分!
茗茶
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腰果拼合桃
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鮮蝦菜苗餃
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上素蒸粉果
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鮮淮山棉花雞
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金粟墨魚餅
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魚翅灌湯餃
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椰汁綠豆糕
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蝦籽柚皮炆煮得相當入味,連柚皮的紋理亦找不到,入口即化!伴碟的菠菜需另加一百個大洋,稍嫌貴了點。至於菠蘿咕嚕肉的豬肉仍然脆皮,肉質柔軟,酸甜亦掌握得恰好,燈籠椒也是既香且爽!
蝦籽柚皮
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菠蘿咕嚕肉
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是一場有趣的味覺體驗!
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