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2015-08-29
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8月21號星期五放工後和表哥和妹妹一起共進晚餐大熱天時開冷氣打邊爐，雖然有違環保原則，但是打邊爐一直是我家最愛！冬天的時候最瘋狂是一星期打4次邊爐，是一年無分四季的活動！表哥住的地方與這食店也算近，朗豪坊行3分鐘就到，位於天橋迴旋處附近！我們來到食店坐下後侍應便放下配菜和醬油配料麻辣豬皮凍和青瓜—看似不太辣的小食，吃下後微辣，後勁是麻麻的辣！很香花椒的味道，喜歡青瓜多於豬皮凍！尖椒皮蛋—選用皮蛋不錯，味道有點像譚仔皮蛋，不同之處就是油份少很多！健康版的皮蛋！湯底選了靚煲皇（小）hkd168 有6隻帶子的靚煲一來到我們都目不暇給地看著火鍋滾起，湯底帶點咸香，原來是有炸完的魷魚乾，湯底有大量豬骨和粟米白紅蘿蔔！我發現靚煲皇重點不是帶子而是帶子下面的豬軟骨豬手，重膠質！火鍋配料：芝心丸和芝士脆皮腸和平常吃的一樣美味，芝士汁爆出，是火鍋必買的配料，價錢也公道！娃娃菜。娃娃菜份量也得多，十分新鮮，打邊爐的時候最喜歡吃的菜就是娃娃菜因為煮腍後特別鮮甜！生菜。點生菜是為了快熟，生菜爽脆，而且洗得乾淨！肥牛。肥牛肥瘦相隔，不會太肥反而偏瘦！怕肥的我也可以吃多2件！！韭菜餃子。餃子十分美味，韭菜味十分濃
8月21號星期五放工後和表哥和妹妹一起共進晚餐
大熱天時開冷氣打邊爐，雖然有違環保原則，但是打邊爐一直是我家最愛！冬天的時候最瘋狂是一星期打4次邊爐，是一年無分四季的活動！
表哥住的地方與這食店也算近，朗豪坊行3分鐘就到，位於天橋迴旋處附近！
我們來到食店坐下後侍應便放下配菜和醬油配料
麻辣豬皮凍和青瓜—看似不太辣的小食，吃下後微辣，後勁是麻麻的辣！很香花椒的味道，喜歡青瓜多於豬皮凍！
尖椒皮蛋—選用皮蛋不錯，味道有點像譚仔皮蛋，不同之處就是油份少很多！健康版的皮蛋！
湯底選了靚煲皇（小）hkd168有6隻帶子的靚煲一來到我們都目不暇給地看著火鍋滾起，湯底帶點咸香，原來是有炸完的魷魚乾，湯底有大量豬骨和粟米白紅蘿蔔！我發現靚煲皇重點不是帶子而是帶子下面的豬軟骨豬手，重膠質！
火鍋配料：
芝心丸和芝士脆皮腸和平常吃的一樣美味，芝士汁爆出，是火鍋必買的配料，價錢也公道！
娃娃菜。娃娃菜份量也得多，十分新鮮，打邊爐的時候最喜歡吃的菜就是娃娃菜因為煮腍後特別鮮甜！
生菜。點生菜是為了快熟，生菜爽脆，而且洗得乾淨！
肥牛。肥牛肥瘦相隔，不會太肥反而偏瘦！怕肥的我也可以吃多2件！！
韭菜餃子。餃子十分美味，韭菜味十分濃郁鮮美，不知道是否自家製作？！注意餃子不能煮得太耐，因為皮太薄容易爛！推薦！
芋絲。芋絲是比較粗身的，量多，放入香濃火鍋湯底煮久一點，吸收了湯的味道！正！而且芋絲是0卡路里，所以我吃了很多件！
魚皮餃。不是四海那款的！這款魚皮餃比較大隻，味道也不錯
烏冬。是稻庭手打烏冬，不是幾元一包的普通烏冬！
服務不錯，有個姨姨超好係甘幫我地汁野
下次來相信會直接叫豬骨煲！因為太吸引！
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