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2018-10-14
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如果想喺銅鑼灣食好D，往往都要行上好高嘅商業大廈又或者係甲級商場嘅地方。不過最近就發現，一向人流唔算多嘅白沙道，都有一間新hit餐廳，而佢果名都幾吸引我去留意—叫「犇之食堂」。眼見左邊有台式奶茶外賣，更想入去試試依間台式料理，畢竟餐廳外觀都幾「吸晴」！趁中午時段仲未有人潮，唔駛等好快就有位坐底左：）一入到去見到好多植物擺設，環境感覺🍃好清新🍃自己同友人急不及待點左依度嘅招牌菜：1）鹽酥雞鹵肉飯就咁睇賣相份量感覺細小，不過食完都幾飽肚。鹽酥雞塊炸得剛剛好，肉質唔會太乾，食落唔會太油膩；仲有少少蝦片作伴碟感覺仲加更香趣：）鹵肉飯嘅肉粒唔算太碎，鹵汁加鹵蛋，再配搭埋台灣粒粒珍珠米比例分量恰到好處，粒粒分明，食落好有咬口感：）2）清燉牛肉麵我朋友就覺得依款麵湯底清甜，麵條爽滑彈牙，食落煙靭，厚厚牛𦟌肉煮得非常之「𣺉」！平時鍾意食清清地嘅朋友叫依款就最啱👍🏻至於飲品方面，自己叫左杯香芋奶綠，當時侍應仲主動提出問我要唔要少冰少甜，感覺服務對食客都算細心。我叫左杯餐廳推介之一嘅香芋奶綠（少糖少冰），平時少食芋頭嘅我都覺得接受到，奶滑而清香，仲可以食到碎芋頭肉，唔錯之選！另一杯係抹茶拿鐵友人一向仲意抺
不過最近就發現，一向人流唔算多嘅白沙道，都有一間新hit餐廳，而佢果名都幾吸引我去留意—叫「犇之食堂」。
眼見左邊有台式奶茶外賣，更想入去試試依間台式料理，畢竟餐廳外觀都幾「吸晴」！趁中午時段仲未有人潮，唔駛等好快就有位坐底左：）
一入到去見到好多植物擺設，環境感覺🍃好清新🍃
自己同友人急不及待點左依度嘅招牌菜：
1）鹽酥雞鹵肉飯
就咁睇賣相份量感覺細小，不過食完都幾飽肚。
鹽酥雞塊炸得剛剛好，肉質唔會太乾，食落唔會太油膩；仲有少少蝦片作伴碟感覺仲加更香趣：）
鹵肉飯嘅肉粒唔算太碎，鹵汁加鹵蛋，再配搭埋台灣粒粒珍珠米比例分量恰到好處，粒粒分明，食落好有咬口感：）
2）清燉牛肉麵我朋友就覺得依款麵湯底清甜，麵條爽滑彈牙，食落煙靭，厚厚牛𦟌肉煮得非常之「𣺉」！
平時鍾意食清清地嘅朋友叫依款就最啱👍🏻
至於飲品方面，自己叫左杯香芋奶綠，當時侍應仲主動提出問我要唔要少冰少甜，感覺服務對食客都算細心。
我叫左杯餐廳推介之一嘅香芋奶綠（少糖少冰），平時少食芋頭嘅我都覺得接受到，奶滑而清香，仲可以食到碎芋頭肉，唔錯之選！
另一杯係抹茶拿鐵友人一向仲意抺茶，特意點了少甜，比較飲得出抹茶獨特嘅苦澀味，發現抹茶香氣唔錯，喝起來有清楚的抹茶味道，混合著香醇嘅鮮奶，所以唔會覺得苦。佢話如果加左糖，苦味應該唔太明顯，整體口感相當順口。
感覺每款台式飲品杯杯都算係誠意之作：）
整體上無論環境丶食材同服務都算不錯，性價比高，食得出台灣味道用餐後二人心情都好愉快，好似置身左「小台灣」悠閒感覺。
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