黃枝記粥麵店 (已結業)

一向愛吃蝦子麵，最近發見沙田新城市竟然開咗黃枝記，當然入去試試﹗第一次吃黃枝記在十多年前澳門市政廳，蝦子香麵彈牙，印象很深，之後也在澳門連吃數次，其錦鹵雲吞更是一想起便口水流﹗新城市吃到的雲吞蝦子撈麵，$48﹗雲吞有四粒，偏細，但蝦肉爽，與肥肉比例亦不錯﹗可惜最期待的麵較腍身，欠彈性，蝦子香味遜味道薄，入口才可吃出鹹香，與澳門未吃已先聞到香氣相差甚遠﹗吃一次便算，回憶還是最美﹗