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2017-02-15
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下班後在旺角、油麻地一帶逛街，走到女人街附近，我和同事都餓了，決定在餐廳林立的女人街覓食。兩旁的商舖基本上都是餐廳，花多眼亂，我們的選擇困難症又發作了。走到一間名為「意蠔屋」的餐廳前，這應該是新開張的，之前來這附近的時候還未有這店。反正我們一時三刻也決定不了吃什麼，索性試試新餐廳。意蠔屋的門面以玻璃為主，為了增加食客的私隱度，以及讓外面的人知道這餐廳有甚麼菜式，玻璃上貼滿了食物的資訊：其實光是聽名字就覺得這裏是吃意粉和蠔的，後來發現餐廳裏真的有供應這兩種食物。店舖面積不算大，在旺角的心臟地帶租一間小舖，租金應該不便宜。為了增加空間感，其中一面牆安裝了鏡子，這有另一個好處：鏡子能反映電視的影像，變相一部電視能做到兩部電視的效果：後面是廚房，廚房和座位之間有收銀機和吧枱夾着：餐單印刷精美，封面有不同分店的地址，看來這店是最新開的：店員送上羅宋湯，味道酸酸甜甜，蔬菜新鮮爽口，喝了令人很開胃，跟別的羅宋湯不同的是，這碗湯有牛肉。整體效果很像蔬菜牛肉湯，但蔬菜的味道會稍為強一點。香草忌廉汁帶子蟹籽意粉意粉軟硬度適中，容易咬得來很有口感，香草令意粉更香，忌廉汁令它更滑。蟹籽顏色鮮艷，提升了整道菜的
兩旁的商舖基本上都是餐廳，花多眼亂，我們的選擇困難症又發作了。
走到一間名為「意蠔屋」的餐廳前，這應該是新開張的，之前來這附近的時候還未有這店。
反正我們一時三刻也決定不了吃什麼，索性試試新餐廳。意蠔屋的門面以玻璃為主，為了增加食客的私隱度，以及讓外面的人知道這餐廳有甚麼菜式，玻璃上貼滿了食物的資訊：
其實光是聽名字就覺得這裏是吃意粉和蠔的，後來發現餐廳裏真的有供應這兩種食物。店舖面積不算大，在旺角的心臟地帶租一間小舖，租金應該不便宜。為了增加空間感，其中一面牆安裝了鏡子，這有另一個好處：鏡子能反映電視的影像，變相一部電視能做到兩部電視的效果：
後面是廚房，廚房和座位之間有收銀機和吧枱夾着：
餐單印刷精美，封面有不同分店的地址，看來這店是最新開的：
店員送上羅宋湯，味道酸酸甜甜，蔬菜新鮮爽口，喝了令人很開胃，跟別的羅宋湯不同的是，這碗湯有牛肉。整體效果很像蔬菜牛肉湯，但蔬菜的味道會稍為強一點。
香草忌廉汁帶子蟹籽意粉
香草忌廉汁帶子蟹籽意粉
$78
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帶子比想像中大，有點韌，夠彈牙：
挪威煙三文魚蘑菇意粉
挪威煙三文魚蘑菇意粉
$68
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三文魚味道很鮮，很容易咬開，一邊咀嚼，三文魚的香氣一邊散發出來。
這意粉跟香草忌廉汁意粉差不多，只是芝士味較重，而且少了香草味，但兩者都是同樣出色。
煙肉焗生蠔兩隻
煙肉焗生蠔
$52
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蠔煮完後縮水，但比生蠔更有彈性，很有咬口。雖然沒有了生蠔獨有的鮮味，但跟配料一起煮，也別有一番風味。
芝士肉醬焗薯條
$32
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薯條夠軟夠鬆脆，配合芝士肉醬很滋味，既有薯香，又有芝士和肉醬的香味，如果喜歡這三種食物的味道，絕對推薦點這道菜！
飲品方面，我們點了凍檸多和熱青檸蜜：
每杯飲品＄10 ,這是跟餐的價錢，如果獨立點的話會比較貴。凍檸多真是令人非常驚喜，其實我從來沒喝過這種飲品，以前試過分開喝凍檸茶和益力多，見到這餐廳可以點凍檸多，我毫不猶豫就要了一杯。
凍檸多是白色的，有幾片檸檬，想檸檬味重些可以把檸檬攪爛一點。跟普通益力多相比，這杯飲品的益力多味較淡，一來是因為加了冰的關係，二來太濃不能達到止渴的效果。
總括而言，凍檸多很特別，不是每間店都有，很高質，味道似曾相識，但又有點點不同。
點熱青檸蜜是因為朋友想喝熱飲，這青檸蜜嚐起來有很濃的柑桔味，又帶有點點甜味，估計是來自蜜糖，青檸的味道反而不突出。這飲品最大的好處是滋補潤喉，如果喉嚨不適的話，可以喝這杯飲品。
埋單＄275 ,平均每人$137.5，有加一服務費。我們都覺得這餐廳很不錯，除了選料新鮮、烹調認真，服務員質素也很好，既有禮又友善。
有機會的話還要再來！
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