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2022-12-13 395 浏览
今日有個好朋友生日,就預先book枱同她食日本餐,我地揀左二人前套餐個裝飾好可愛季節沙律日本直送新鮮蔬菜,配以自家製醬汁,味道酸酸甜甜非常開胃。餐前小食當中有自家醃製蒜頭, 蒜味和牛和煙燻雞肉卷。醃製蒜頭清脆爽口,蒜味香而帶出和牛味濃,而雞肉帶點煙燻味道,非常精緻和各有不同。日本直送活生蠔肉質肥厚,清淡既海水,蠔味細膩有層次。函館北寄貝好鮮甜,肉質肥美又彈牙,不用加任何調味料,已經非常美味。 人氣蟹味噌甲羅燒蟹殼裡放滿用味噌調味後的濃郁蟹膏,烤時邊加以攪拌,將蟹殼裡的蟹膏、奶油、蟳味棒完美融合在一起,口感甜鹹適中。精選刺身5點分別有吞拿魚,池魚,三文魚,左口魚,章紅魚,刺身新鮮甜美,一次過可以品嚐五款刺身,非常滿足。北海道帆立貝 質地厚實,彈牙鮮甜。鮮活南非鮑魚師傅是從魚缸裏新鮮取出來的,南非鮑魚厚肉爽身、口感煙韌帶爽。自選食事有三供大家選擇🤤分別係成田蒲燒鰻魚丼/火炙香葱三色迷你海鮮丼/鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬,我揀左最愛吃的海鮮丼,以一個豐富的海鮮丼作為結尾十分滿足。餐牌款式多,如果唔想太麻煩,叫套餐都係一個不錯的選擇。
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今日有個好朋友生日,就預先book枱同她食日本餐,我地揀左二人前套餐
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個裝飾好可愛
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季節沙律
日本直送新鮮蔬菜,配以自家製醬汁,味道酸酸甜甜非常開胃。
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餐前小食
當中有自家醃製蒜頭, 蒜味和牛和煙燻雞肉卷。醃製蒜頭清脆爽口,蒜味香而帶出和牛味濃,而雞肉帶點煙燻味道,非常精緻和各有不同。
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日本直送活生蠔
肉質肥厚,清淡既海水,蠔味細膩有層次。
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函館北寄貝
好鮮甜,肉質肥美又彈牙,不用加任何調味料,已經非常美味。
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人氣蟹味噌甲羅燒
蟹殼裡放滿用味噌調味後的濃郁蟹膏,烤時邊加以攪拌,將蟹殼裡的蟹膏、奶油、蟳味棒完美融合在一起,口感甜鹹適中。
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精選刺身5點
分別有吞拿魚,池魚,三文魚,左口魚,章紅魚,刺身新鮮甜美,一次過可以品嚐五款刺身,非常滿足。
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北海道帆立貝
質地厚實,彈牙鮮甜。
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鮮活南非鮑魚
師傅是從魚缸裏新鮮取出來的,南非鮑魚厚肉爽身、口感煙韌帶爽。
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自選食事
有三供大家選擇🤤
分別係成田蒲燒鰻魚丼/火炙香葱三色迷你海鮮丼/鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬,我揀左最愛吃的海鮮丼,以一個豐富的海鮮丼作為結尾十分滿足。
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餐牌款式多,如果唔想太麻煩,叫套餐都係一個不錯的選擇。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-05
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐