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2024-08-17
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喺香港諗起想食麻辣火鍋第一時間都會諗起方叔叔因為佢哋嘅麻辣湯底夠正宗、配料又好有特色而且好多配料可以嗌半份啱晒兩個人去食方叔叔趁住8週年全線菜單勁減同免加一服務費真係比平時抵食好多今次湯底我哋揀咗麻辣拼養生花膠雞鴛鴦鍋(小窩$158)咁就有辣有唔辣任君選擇配料方面我哋揀咗八月推薦嘅鮮活海蟶（$45半份）雖然$45得六隻份量唔算好多但係佢哋嘅海蟶真係高質素蟶子肥大肉厚咬落鮮甜無比食麻辣鍋就一定要叫佢哋嘅內臟類本地鮮豬心、大刀豬腰片兩樣都處理得好好豬腰處理得唔好嘅話會有一啲難聞嘅味道但呢度嘅豬腰就無呢個問題另外推薦一定要叫佢哋嘅香滷豬大腸本身滷水已經好入味浸埋麻辣嘅湯汁真係好好食佢哋呢度鴨血有兩款選擇我哋就揀咗比較少見嘅鮮鴨血一上枱見到紅噹噹嘅一碗同平時見到嘅鴨血好唔同未煮之前一定要小心處理因為一夾就會散開但加熱煮熟之後，鴨血就會凝固食落嘅口感極之嫩滑同平時食開嘅鴨血完全唔同推薦一定要俾貴少少食呢個鮮鴨血！
第一時間都會諗起方叔叔
因為佢哋嘅麻辣湯底夠正宗、配料又好有特色
而且好多配料可以嗌半份
啱晒兩個人去食
方叔叔趁住8週年
全線菜單勁減同免加一服務費
真係比平時抵食好多
今次湯底我哋揀咗麻辣拼養生花膠雞鴛鴦鍋(小窩$158)
咁就有辣有唔辣任君選擇
配料方面
我哋揀咗八月推薦嘅鮮活海蟶（$45半份）
雖然$45得六隻份量唔算好多
但係佢哋嘅海蟶真係高質素
蟶子肥大肉厚咬落鮮甜無比
食麻辣鍋就一定要叫佢哋嘅內臟類
本地鮮豬心、大刀豬腰片兩樣都處理得好好
豬腰處理得唔好嘅話會有一啲難聞嘅味道
但呢度嘅豬腰就無呢個問題
另外推薦一定要叫佢哋嘅香滷豬大腸本身滷水已經好入味
浸埋麻辣嘅湯汁真係好好食
佢哋呢度鴨血有兩款選擇
我哋就揀咗比較少見嘅鮮鴨血
一上枱見到紅噹噹嘅一碗
同平時見到嘅鴨血好唔同
未煮之前一定要小心處理
因為一夾就會散開
但加熱煮熟之後，鴨血就會凝固
食落嘅口感極之嫩滑
同平時食開嘅鴨血完全唔同
推薦一定要俾貴少少食呢個鮮鴨血！
张贴
