囍源古早蛋糕 (已結業)

之前已經知道深水埗北河街囍源古早蛋糕係正宗古早做法，而且有不同嘅味道，所以今次專誠再去買其他味道比屋企人試。今次揀左黑芝麻及骯髒2種味道。 顧名思義， 黑芝麻味道古早蛋糕入面有一層薄薄但均勻嘅流心黑芝麻醬喺中間，食落去蛋糕會特別滑而且每一啖都有濃濃嘅黑芝麻味道特別香。而骯髒味即係朱古力味，但係面層鋪滿比利時、意大利及台灣嘅朱古力粒、朱古力粉及朱古力碎，絕對係小朋友嘅至愛。彷彿去咗唔同嘅地方食勻唔同嘅朱古力味道。值得一提既係呢度嘅古早味蛋糕係正宗做法，每一個蛋糕都比較長時間，用上數小時先整到一底，而且係黃金邊黃金底，比較濕潤仲可以放三日都完全唔會有變形。老闆仲親自教我點樣切古早蛋糕先為之正確切法，而且店員介紹左唔同蛋糕嘅味道及口感，份外親切。