樂天經典 (奧海城二期)

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昨天朋友新居入伙，我們去了位於奧海城二期的樂天經典食晚飯。這裡是一間南洋中菜的餐廳，這裡地方很整潔光鮮，而且坐位也很寬很舒服。由於是食南洋菜，當然要食海鮮，所以我們點了些海鮮冰鎮苦瓜，真的很特別，很小地方食到的手功菜，苦瓜很新鮮，爽口，放在冰粒裡份外涼快，點桂花糖來食，有桂花的甜味，減少了甘苦味道，而且如果食得多煎炸食品，吃這個，可解熱氣。脆炸美人魚，脆卜卜，十分香口，作為餐前小食，十分適合，如果餸啤酒，更是一流。黑胡椒蟹，蟹非常厚肉和大隻，黑胡椒卻十分惹味，有胡椒的香科味，但不會太辣，適合香港人的口味。古法蒸黃花魚，黃花魚肉質細，記得小時候，黃花魚通常是煎的，而蒸能帶出魚的鮮甜味道，好餸飯啊。青芥末蝦球，即使是叫細碟的，但蝦的數量都不少，而且蝦個頭十分大隻，份量不少。砂煲花菇西蘭花扣海參，花菇好大隻厚肉，而海參十分彈牙，賣相亦十分得體海鮮皇炒飯，食中菜要有飯才算完整，炒得好香飯味楊枝甘露，這個甜品都不錯，用新鮮金柚肉，甜得來有些金柚的澀味，這種味道是最自然的。總結：樂天經典是間不錯，又特別的餐館，南洋中菜，以中菜的主幹，但帶些東南亞的味道，確實與別不同，值得一試。